Birrificio del nord Italia vende depalletizzatore

Birrificio del nord Italia vende depalletizzatore usato Italproject, anno di costruzione 2010, progettato per operazioni di depalletizzazione semi automatica. Questo depalettizzatore è in grado di gestire una produzione di 27 strati […]

Prossimi eventi: Pintecagnano, Birragustando, Spinalamberto e altri

Tra gli appuntamenti birrari in programma nei prossimi giorni ce n’è uno durante il quale presenteremo i dati del primo semestre di Italian Craft Beer Trends. È Pintecagnano, in programma […]

Il birrificio Doppio Malto vende impianto completo nuovo, con sala cottura da 5 hl

Il birrificio Doppio Malto vende impianto di produzione nuovo, collaudato ma mai utilizzato. L’impianto si articola come segue: Sala cottura modello LAINOX 5 hl due tini con ammostamento automatico. Finitura […]

Nuovi locali: Mosto (Napoli), Dirty Bastards (Torino), Bel Fusto (Genova) e Unconventional (Bari)

Negli ultimi anni il panorama dei locali dedicati alla birra artigianale ha continuato a evolversi, seguendo dinamiche molto diverse rispetto al passato. Se una volta l’apertura di una nuova birreria […]

Annual Report 2025 di Assobirra: dati negativi e mercato della birra ancora in calo

Martedì pomeriggio presso Palazzo Ripetta a Roma è stato presentato l’Annual Report 2025, ossia la consueta analisi di Assobirra sullo stato del mercato birrario in Italia. È una pubblicazione sempre […]

Annual Report 2025 di Assobirra: dati negativi e mercato della birra ancora in calo

Martedì pomeriggio presso Palazzo Ripetta a Roma è stato presentato l’Annual Report 2025, ossia la consueta analisi di Assobirra sullo stato del mercato birrario in Italia. È una pubblicazione sempre […]

Nuove birre da Alder, Schigibier, Brasseria della Fonte, LZO, Yblon e Dada

Con l’arrivo dell’estate, le novità brassicole sembrano seguire due strade parallele. Da una parte c’è la ricerca della massima bevibilità, con gradazioni contenute, profili aromatici freschi e ricette pensate per […]

Quando il Lambic incontra i vitigni dell’Irpinia: le collaborazioni di Cantillon e 3 Fonteinen

Le birre a fermentazione spontanea del Pajottenland rappresentano una delle espressioni più affascinanti del patrimonio brassicolo internazionale, con tante declinazioni differenti. Nella valle del fiume Yssche (a sud-est di Bruxelles) […]

Vendesi sistema completo per la gestione della carbonazione e dell’imbottigliamento in pressione

Vendesi sistema completo adatto a microbirrifici, produttori di soft drink, kombucha, sidro e altre bevande che richiedono gestione della carbonazione e dell’imbottigliamento in pressione. Macchina imbottigliatrice isobarica Già operativa e […]

Prossimi eventi: Birrifici Aperti, Etruria Beer Fest, Vulcano di Birra, BMF e altri

Con il moltiplicarsi degli eventi birrari durante la bella stagione assistiamo alla comparsa di tanti festival minori insieme ai grandi appuntamenti del settore. La loro funzione, tuttavia, è ugualmente importante […]