Birre di Natale italiane: cosa troveremo di inedito durante le prossime festività

Che l’ambiente della birra artigianale viva di feroci contraddizioni non è una novità e probabilmente questo aspetto contribuisce a renderlo un mondo vivace e dinamico, in una parola divertente. Paradossalmente però è incline a focalizzarsi spesso sempre sugli stessi argomenti, finendo così per annullare la fantastica varietà che da sempre lo caratterizza. Prendiamo il caso …

Il birrificio Sangermano vende sala cottura basta su Poweri-ina

Il birrificio Sangermano18 (Camerano, AN) mette in vendita la sua prima sala cottura, basata su  una Power-ina ad alimentazione elettrica a marchio Braumaster di Feltre (Bl). L’ impianto, ideale per chi desidera avvicinarsi da neofita al mondo della birra e che sogna di trasformare la sua passione in professione, è molto elastico: permette di realizzare …

Nuove birre da Rebel’s, ECB, Birrone, Canediguera, The Wall e Barbaforte

La panoramica settimanale sulle nuove birre italiane si apre con una tripletta di novità provenienti dal birrificio Rebel’s di Roma, tutte rientranti nella serie Nice to meet you. Si tratta di una linea parallela dedicata alle collaborazioni straniere, nate dalla comune idea di sperimentare tecniche e ingredienti innovativi. Le birre sono state annunciate a stretto …