Nuove birre da Toccalmatto, Hammer, Brewfist, Foglie d’Erba e Kashmir

L’aggiornamento di oggi sulle nuove birre italiane parte dalla Chelabuna (9%), una mega collaborazione che ha coinvolto diversi birrifici e pub italiani. Purtroppo il pretesto per la sua creazione è alquanto amaro: è stata brassata per onorare la memoria di Adrimetal, un grande appassionato scomparso recentemente e piuttosto conosciuto nella comunità della birra artigianale italiana. La ...

Francesco vende impianto artigianale da 100 litri

Vendesi impianto artigianale da 100 lt, composto come segue: Tino di ammostamento/bollitura coibentato da 166lt con doppio scarico (fiamma diretta alimentato a gpl) Sistema di agitazione con motoriduttore e pale Tino filtro coibentato da 90lt Tino di raccolta da 30lt Boiler elettrico coibentato per acqua calda da 50lt Due quadri di comando e riscontro temperature con ...

Il mistero della birra inglese nella Top 50 di Ratebeer che nessuno (o quasi) conosce

Qualunque appassionato di birra è destinato prima o poi a scontrarsi con i siti e le app di rating, come Ratebeer e Beeradvocate o Untappd. In passato – molto in passato per la verità, perché poi l’argomento mi ha annoiato velocemente – ho espresso il mio parere su certi strumenti, che in teoria rappresentano delle risorse ...

Azienda senese cerca responsabile commerciale

Prestigiosa azienda senese cerca Responsabile commerciale per il settore Birra, età 30/45 anni. Al candidato sarà delegata la responsabilità dell’attuazione delle politiche commerciali e marketing in sintonia con le strategie e i valori aziendali. Si occuperà della promozione dei prodotti, dello studio dei mercati di riferimento e della definizione delle strategie commerciali, in accordo e ...

Coffee Stout e non solo: l’intrigante incontro tra birra e caffè

Ricordo perfettamente il momento in cui bevvi la mia prima Stout “aromatizzata”. Ero seduto a un tavolino del Dog & Duck di Roma – pub intimistico come pochi, non più attivo da alcuni anni – e Leo, il gestore, mi servì un boccale di Double Chocolate Stout di Young’s. Oggi un prodotto del genere mi lascerebbe piuttosto indifferente, ...

Nuovi birrifici: Vetra, Contromano, Birrificio Bari e Brasseria della Fonte

La panoramica sui nuovi birrifici con cui inauguriamo la settimana inizia con Birra Vetra, neonato produttore lombardo sul cui roseo futuro in molti sono disposti a scommettere. E i motivi sono evidenti: alle spalle c’è un progetto solido e importante, mentre la presenza di Stefano Simonelli in sala cotta – vecchia conoscenza di molti appassionati – ...

Ancora eventi a ottobre: Fiera Pordenone, Genova Beer Festival e Birrart

Il freddo è ufficialmente arrivato e di conseguenza la grande stagione degli eventi birrari può essere considerata chiusa. Il numero di appuntamenti da tenere d’occhio è destinato a decrescere sensibilmente nelle prossime settimane, ma tutto sommato non è un male. Avremo meno scelta in termini di manifestazione, ma probabilmente maggiore qualità. Non è un caso che ...

Oltre la birra: liquori al luppolo, aceti e distillati

Parallelamente al mercato della birra artigianale ne esiste un altro molto più underground: quello dei prodotti gastronomici ottenuti dalla lavorazione della birra finita, dai suoi scarti di produzione o dai suoi ingredienti. Il caso più comune è rappresentato dai distillati ottenuti dalla nostra bevanda, un fenomeno che è cresciuto negli anni e che oggi coinvolge, con ...

Novità editoriali: Fatti di Birra, I Racconti della Birra e la Guida al Friuli Venezia Giulia

Con l’ormai consueta frequenza annuale – assolutamente non voluta, per la precisione – torniamo a occuparci delle novità editoriali che trattano l’argomento birra. A tal proposito forse un giorno varrà la pena spendere due parole sul mondo delle pubblicazioni a tema, che in questi anni non sono aumentate nonostante il grande successo della birra artigianale. ...

Vendesi impianto produttivo da 24 hl

Vendiamo intero impianto produttivo di birra artigianale di capacità 24 hl completo di imbottigliatrice, infustatrice, cella frigorifero, impianti vari e tutte le attrezzature necessarie per la produzione. Per maggiori dettagli e prezzo vi chiediamo di contattarci al nr. 3387459929 o all’indirizzo mail infobirre@gmail.com.