Prossimi eventi: Microbo, Beeriver, Birre Vive sul Naviglio e due anniversari

Con il ritorno dalle vacanze comincia a ripopolarsi il calendario degli eventi birrari, peraltro con un “affollamento” che non riscontravamo da mesi. La normalità è ancora lontana e gli sforzi organizzativi sono triplicati, ma è incoraggiante ritrovarsi con un’agenda discretamente piena. Oltre ad Acido Acida, di cui abbiamo parlato diverse settimane fa, oggi prende il …

Nuove app italiane: Combivino, dBeer e BirraMiApp

Il mercato delle app dedicate al settore birrario offre infinite potenzialità, in gran parte ancora inesplorate. Casi di successo come quello di Untappd dimostrano che la tecnologia degli smartphone può adattarsi benissimo al nostro mondo: non evita sicuramente il proliferare di usi aberranti tipici dei social, ma di contro offre strumenti preziosi che gli appassionati …

Questione di pinte: la mia recensione

Uno dei limiti che la birra artigianale italiana ha mostrato sin dalla sua nascita è stata una certa difficoltà a uscire da una dimensione autoreferenziale. Da un punto di vista comunicativo, infatti, è riuscita solo sporadicamente a raggiungere il grande pubblico, preferendo invece rivolgersi continuamente alla “setta” degli appassionati. Una strategia più facile da mettere …

Il Birrificio Gambolò vende filler per lattine 4 vie

Causa passaggio a monoblocco automatico, il Birrificio Gambolò vende piccola riempitrice semiautomatica compatta ed economica, adatta ad ogni formato e perfetta per chi desidera intraprendere la strada delle lattine in modo semplice, anche grazie alla facilità di pulizia e di trasporto. Per le specifiche vedere la pagina del produttore e per il funzionamento il video …

Addio Rimini: il concorso Birra dell’anno si sposta al Cibus

Importante novità per Birra dell’anno, il più importante concorso birrario d’Italia. Dopo una lunga partnership con Beer Attraction, storica manifestazione di Rimini, l’iniziativa a cura di Unionbirrai si sposta al Cibus di Parma, prestigioso salone internazionale dell’alimentazione. La premiazione si terrà in concomitanza con la XX edizione della kermesse parmense, in programma dal 4 al …

Nuove birre da Ritual Lab, Crak, Alder, Birrificio Lambrate e altri

Da domani Cronache di Birra sarà ufficialmente in vacanza, ma prima di congedarci vi lasciamo con la seconda parte dell’aggiornamento sulle nuove creazioni dei nostri birrifici, iniziato ieri. Impossibile non cominciare da quella che qualche giorno fa ho definito una delle birre italiane più attese di sempre: la Papanero Barrel Aged (13,5%) di Ritual Lab …

Nuove birre da Lucky Brews, Troll, Porta Bruciata, Pontino e altri

A partire da oggi Cronache di Birra dovrebbe essere ufficialmente in vacanza, ma prima di staccare la spina per alcuni giorni abbiamo deciso di pubblicare un paio di panoramiche sulle nuove birre italiane, così da lasciarvi con qualche novità da assaggiare durante le vacanze. Apriamo la prima parte di questo aggiornamento con Lucky Brews, uno …