Nuove birre da Alder, Lieviteria, Edit + Impavida, Birra Perugia e altri

Se siete amanti delle birre di Alder forse ricorderete che nel giugno del 2020 il birrificio brianzolo lanciò la sua Summer Job. La ricetta fu ispirata dalle pinte bevute dal birraio Marco Valeriani in un pub di Swanage, villaggio inglese del Dorset. Quell’esperienza deve essere stata particolarmente evocativa se ora Valeriani ha deciso di creare …

Birraio cerca un socio per aprire brewpub a Cagliari

Sono diplomato come Birraio artigiano presso l’Accademia delle Professioni e sono alla ricerca di un socio per avviare un’attività a Cagliari. Cerco una persona che conosca il mondo della birra e in particolare tutto ciò che riguarda la ristorazione di un pub (hamburger, focacce farcite e fritti). Contattatemi alla mail allibardiandrea@gmail.com.

Parte un nuova stagione birraria: un riassunto di quanto accaduto di recente

Da che mondo è mondo le vacanze estive non possono essere considerate finite finché non si rientra pienamente nel mese di settembre. In realtà Cronache di Birra è tornato con regolarità già da una settimana, ma poiché lunedì scorso eravamo ancora in agosto, solo oggi possiamo considerare cominciata una nuova stagione birraria. E come si …

Birrificio del parmense cede quote societarie per finanziatori o soci birrai

Birrificio artigianale della provincia di Parma per produzione bevande fermentate uniche diverse dalla birra prive di allergeni, cede quote societarie (soci finanziatori e operativi) per consentire potenziamento attività commerciale, riorganizzazione organico e asset societario. Si cerca in particolare socio birraio che voglia cimentarsi nell’attività produttiva e/o socio finanziatore che condivida progetto innovativo per il mercato italiano. Il birrificio con i …