Prossimi eventi: Mastro Birraio, compleanni di Luppolo 12 e Birrificio Italia e Panza Marca Beer Fest

Ora che ci siamo ripresi dalla scorpacciata di eventi della Italy Beer Week e dalle manifestazioni degli scorsi giorni (Hospitality, Beer & Food Attraction, Taste) possiamo tornare a dare un’occhiata ai prossimi appuntamenti dedicati alla birra artigianale, concentrandoci soprattutto sul fine settimana alle porte. Oggi infatti si festeggerà il decennale di Luppolo 12 a Roma …

Vendesi storico immobile nell’Alto Vicentino ottimo per birreria

Vendesi Alto Vicentino, storico immobile commerciale, disposto su tre livelli più scantinato, giardino e parcheggio privato interno ed esterno, un fabbricato adiacente, parzialmente ristrutturato nel 2013. Considerando l’indipendenza dell’intero fabbricato, ottimo per birreria o microbirreria. Certo per l’attenzione, ringrazio e cordialmente saluto. Per info corraegidio@live.it.

Uomo paralizzato chiede birra col pensiero grazie a un innesto cerebrale

Un uomo tedesco di 34 anni, affetto da SLA e completamente paralizzato, è riuscito a comunicare con i medici dopo l’innesto nella corteccia motoria di due elettrodi da 3,2 mm ciascuno. Tra le sue richieste ce n’è stata una molto particolare: bere una birra. È quanto riportano in questi giorni alcune testate giornalistiche, compreso Il …

Nuovi podcast e pubblicazioni: Fare Bere Birra, UBeeRadio e Birritalia

Rimanere aggiornati su quanto accade nel mondo della birra artigianale è oggi molto più semplice rispetto al passato. Da una parte c’è un consolidamento nei canali più o meno tradizionali, che consentono una copertura piuttosto efficace dell’informazione birraria; dall’altra l’ascesa di nuovi trend comunicativi, con i quali ci si affaccia con maggiore consapevolezza (anche realizzativa) …

Nuove birre da Canediguerra (con War e Mister B), Alder, Pasturana, Castelli e altri

La panoramica di oggi sulle nuove birre italiane si apre con due creazioni inedite di Canediguerra (sito web), realizzate in collaborazione con altrettanti birrifici. La prima si chiama Chillbomb (7,3%) e appartiene all’emergente sottostile delle Cold IPA, luppolate a bassa fermentazione di cui abbiamo spiegato le caratteristiche qualche settimana fa. La Chillbomb, prodotta in partnership …

Il Piccolo Birrificio Clandestino vende il suo impianto da 10/12 hl a cotta

Causa passaggio a impianto più grande, il Piccolo Birrificio Clandestino vende il suo impianto di produzione. Di seguito le caratteristiche tecniche: Impianto Marican Full Electric da 3 tini, mash tun, lauter tun, kettle/whirlpool. Anno costruzione 2018. Impianto che permette di produrre 10/12 hl per singola cotta. Impianto competo di tino di sparging da 800 lt …

Grande successo per la Italy Beer Week 2022 con il ritorno degli eventi dal vivo

Con la cerimonia di chiusura trasmessa ieri sera in diretta streaming, si è chiusa la Italy Beer Week 2022. La dodicesima edizione della manifestazione a firma Cronache di Birra si è rivelata la solita grande esaltazione della birra artigianale, con uno straordinario coinvolgimento da parte di tante realtà del settore in tutta Italia. Ma ha …

Prossimi eventi: il meglio del fine settimana della Italy Beer Week 2022

Come saprete da lunedì è in corso l’edizione 2022 della Italy Beer Week. Con l’inizio del weekend entriamo contemporaneamente nel vivo e nel rush finale della manifestazione, perché è da oggi fino a domenica che si concentrerà la maggior parte degli eventi proposti dai nostri aderenti. Sfruttiamo allora il consueto pezzo dedicato agli appuntamenti birrari …

Il birrificio Bibibir vende una inlattinatrice semiatutomatica

Il birrificio Bibibir vende lattinatrice semiautomatica Cask brewing da 600 lattine/ora, macchina completa di tavolo inox con vasche su ruote, perfettamente funzionante. Si vende per passaggio a lattinatrice più grande. Per info scrivere a info@bibibir.it o chiamare Flaviano al 3357433912.

Nuovi libri: Birra di Roberto Muzi, Barley Wine e La salita dei giganti

Sono passati due mesi scarsi dall’ultimo aggiornamento sulle novità editoriali di settore e vi possiamo assicurare che non è molto tempo. Fino a qualche tempo fa riuscivano a pubblicare panoramiche del genere due o tre volte all’anno, mentre negli ultimi mesi la frequenza si è abbassata in maniera evidente. Merito del numero di nuovi libri …