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CHI SIAMO

CONTATTI

The Good Beer Society
c/o Rossi&Bianchi
di Michela Cimatoribus
Via Adamello, 2
22090 Rovellasca (CO)
P.IVA 03350570135

 

+39 3485241239

info@thegoodbeersociety.it

The Good Beer Society è un progetto che nasce dalla volontà e dalla passione di degustatori diplomati, operatori del settore birrario, esperti di comunicazione ed eventi in ambito enogastronomico, uniti dall’amore per la Buona Birra.
Corsi di degustazione e homebrewing, viaggi e partecipazioni a eventi e fiere in ambito birrario, ideazione di esperienze birro-centriche, news e attualità: TGBS è la risposta alle esigenze e alle domande di qualsiasi appassionato di acqua, malto, luppolo e lievito.

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CORSI BIRRARI – WORKSHOP

1 LIVELLO BEER LOVER
BL
2 LIVELLO BEER EXPERT
BE
3 LIVELLO BEER GEEK
BG

La nostra proposta formativa in tema di degustazione si articola in 3 moduli da svolgere in sequenza, ma indipendenti a livello contenutistico. Conseguendo il primo livello si diventerà Beer Lover, approfondendo gli argomenti si acquisirà il titolo di Beer Expert e, per i veri cultori della materia, la certificazione di Beer Geek. Ogni corso è composto da 7 lezioni ed è previsto un esame al terzo modulo con rilascio del diploma, che consente di diventare degustatore ufficiale e relatore The Good Beer Society.

 

I nostri relatori sono tutti esperti di degustazione, homebrewers, birrai, esperti di marketing e comunicazione e addetti ai lavori del settore birrario.

Come funziona

The Good Beer Society offre 3 moduli da 7 lezioni ciascuno, alla fine dei quali è possibile sostenere un esame che abilita a diventare degustatori ufficiali e relatori The Good Beer Society. Al termine del primo modulo “Beer Lover” e del secondo modulo “Beer Expert” non è previsto un esame, bensì un questionario di autovalutazione. Alla fine del terzo modulo “Beer Geek” è previsto un esame su tutto il programma dei tre moduli. E’ possibile essere ammessi ai corsi “Beer Expert” e/o “Beer Geek” anche dopo aver frequentato altri corsi di degustazione base compilando il questionario di autovalutazione.

 

Il numero massimo di assenze per essere ammessi al modulo successivo o all’esame è due.

 

Al termine di ogni modulo viene consegnato un attestato di partecipazione. Solo al superamento dell’esame del modulo “Beer Geek” viene consegnato l’attestato di degustatore ufficiale e relatore The Good Beer Society. Per diventare relatori, i candidati dovranno superare un periodo iniziale di affiancamenti ai relatori già attivi.

Iscrizioni

Le iscrizioni ai corsi si chiudono circa 10 giorni prima della data di inizio e il numero minimo di partecipanti varia in base al corso scelto. Se 10 giorni prima della data di inizio, non si sono raggiunti i partecipanti minimi, la direzione decide se annullare il corso a proprio insindacabile giudizio. Una volta raggiunto il numero minimo, gli iscritti riceveranno una mail di conferma da parte di The Good Beer Society con le indicazioni su come raggiungere la sede, gli orari e le date del corso.

 

Ciascun corso prevede la degustazione di almeno 3 birre ad ogni lezione.

 

Hai un locale e vorresti ospitare un corso sulla birra? Contattaci, porteremo da te i nostri corsi.

1 LIVELLO - BEER LOVER
Programma

1 Degustazione: esame visivo, olfattivo, gustativo
2 Produzione
3 Stili a fermentazione spontanea
4 Stili ad alta fermentazione
5 Stili a bassa fermentazione
6 Stili birrari misti, birre in botte, altre particolarità
7 Panoramica difetti

NELLA QUOTA DI PARTECIPAZIONE SONO COMPRESI:

 

• 6 bicchieri da degustazione
• Programma, schede di degustazione e dispensa del corso
• Attestato di partecipazione
• Oltre 30 birre in degustazione

2 LIVELLO - BEER EXPERT
Programma

1 Scheda descrittiva, servizio ed invecchiamento
2 Materie prime e ingredienti speciali
3 Homebrewing
4 Stili – alta fermentazione
5 Stili – bassa fermentazione
6 Stili – fermentazioni spontanee e miste
7 Abbinamenti

NELLA QUOTA DI PARTECIPAZIONE SONO COMPRESI:

 

• Programma e la dispensa del corso
• Quaderno con le schede di degustazione
• Attestato di partecipazione
• 3 birre a lezione per un totale di 21 birre degustate
• Abbinamenti gastronomici

3 LIVELLO - BEER GEEK
Programma

1 Tipologie di degustazione
2 La ruota di Meilgaard + Soglie di percezione
3 Influenze variabili esterne
4 La birra a tutto tondo
5 Scheda a punti + Simulazione concorso (3 stili a bassa fermentazione)
6 Scheda a punti + Simulazione concorso (3 stili ad alta fermentazione)
7 Cena con servizio e abbinamenti
8 Esame finale

NELLA QUOTA DI PARTECIPAZIONE SONO COMPRESI:

 

• Programma e la dispensa del corso
• Schede di degustazione
• Attestato di partecipazione
• T-shirt The Good Beer Society
• Oltre 30 birre in degustazione
• Cena di abbinamento con birre

Good people travel for good beer

EVENTI & BEERTOUR

Vuoi partecipare a eventi, serate birrarie a tema, degustazioni e incontri con i birrai dei migliori birrifici italiani e internazionali? Tieni d’occhio questa sezione e iscriviti quando trovi quello che più ti interessa.

 

Vuoi fare le valigie e partire per tour birrari nazionali e internazionali? Allora tieni sempre d’occhio questa sezione e lascia a The Good Beer Society l’organizzazione e la pianificazione dell’itinerario… tu pensa solo a goderti l’esperienza e le birre.

Iscrizioni

Le iscrizioni agli eventi e ai Beertour si chiudono circa 10 giorni prima della data di inizio e il numero minimo di partecipanti può variare. Se 10 giorni prima della data di inizio non si sono raggiunti i partecipanti minimi, la direzione decide se annullare l’evento o il Beertour a proprio insindacabile giudizio. Una volta confermato, gli iscritti riceveranno una mail da parte di The Good Beer Society con tutte le informazioni necessarie.

Date Disponibili

Lista degli eventi

LE 3 B: BIRRA, BRUXELLES E BRUGES

Inizio - Starts On:
September 10, 2026
4:00 PM
Fine - Ends On:
September 13, 2026
10:00 AM
€960,00

Ci sono viaggi che si misurano in chilometri. E poi ci sono quelli che si assaporano, sorso dopo sorso.

Bruxelles ti accoglie nel primo pomeriggio, con il tempo che sembra rallentare tra le strade eleganti e l’attesa leggera di ciò che verrà. Al calare della sera, la città si svela: la magia della Grand Place, dorata e vibrante, fa da cornice ai primi brindisi. La cena in una storica brasserie è un invito a entrare nello spirito del viaggio, tra racconti, schiuma nel bicchiere e risate che sciolgono ogni distanza.

Il giorno dopo è un’immersione nel cuore della cultura brassicola belga. Tra storia e innovazione, ogni tappa è un incontro: quello con i luoghi simbolo, con chi la birra la crea, la vive, la tramanda. Nel pomeriggio, l’atmosfera cambia: diventa più autentica, quasi intima, tra fermentazioni spontanee e profumi che raccontano tradizioni secolari. E la sera, tra locali iconici e tavole conviviali, Bruxelles diventa casa.

Poi il viaggio si apre, letteralmente, verso Bruges. Il treno attraversa paesaggi che sembrano dipinti, fino a una città che pare sospesa nel tempo. Qui la birra incontra la bellezza: un birrificio storico, il pranzo tra le sue mura, e poi un festival che è pura celebrazione, un intreccio di sapori, incontri e scoperte. È il momento in cui tutto si amplifica: le emozioni, i brindisi, la meraviglia. Il rientro a Bruxelles ha il sapore dolce delle esperienze piene. La serata è libera, come ogni viaggio che lascia spazio all’imprevisto, alla scoperta personale, a quell’ultimo bicchiere scelto seguendo l’istinto.

Domenica mattina: un tempo per godere della città in piena libertà e scegliere un souvenir da portare via: birra, cioccolato, fumetti, oppure assaporare l’architettura art déco di cui la città è ricchissima.

Giovedì 10 settembre

Arrivo a Bruxelles in autonomia e incontro in hotel nel pomeriggio.

Partenza per passeggiata guidata nel centro storico e Grand Place (guida di lingua italiana). Al termine, è prevista una cena birraria in ristorante tipico. 

 

Venerdì 11 settembre

Partenza a piedi dall’hotel e visita al Belgian Beer World Experience (museo interattivo della birra) con degustazione finale sulla terrazza. 

Nel pomeriggio ci troviamo  al birrificio Cantillon (birrificio storico e museo della Gueuze) per la visita guidata e degustazione. A pochi passi ci attende poi Nanobrasserie L’Ermitage (brewpub) per una degustazione delle sue birre. Cena al Manneken Pis Café, locale storico del centro e poi ritorno in hotel con eventuale sosta al Moeder Lambic, un pub moderno con robusta selezione di birre.

 

Sabato 12 settembre

Partenza dall’hotel per la stazione Bruxelles Midi. Prendiamo il treno per Bruges e ci trasferiamo a piedi al birrificio De Halve Maan, il più storico e conosciuto della città. Dopo la visita ci fermiamo al ristorante del birrificio per pranzo, per poi spostarci al Bruges Beer Festival. Potremo girare tra le spine in autonomia o partecipare a un giro spine guidato dalla nostra esperta Michela Cimatoribus.

Nel tardo pomeriggio riprendiamo il treno per rientro a Bruxelles e serata libera.

 

Domenica 13 settembre

Tempo libero e partenza in autonomia verso l’aeroporto.

 

Costo per persona in camera doppia in hotel 3*: 960€ per persona

Supplemento singola: 233€

 

Comprende:

-3 pernottamenti in camera doppia in hotel centrale a 3* con colazione inclusa 

-I pasti indicati nel programma inclusi con 3 portate accompagnate da una o due birre e acqua minerale. Eventuali bevande o cibi aggiuntivi esclusi

-Tutti gli ingressi e i costi per le degustazioni, incluso il festival e le visite 

-Trasferimenti in treno per/da Bruges

-Accompagnatore esperto di birra dall’Italia, con aiuto traduzione per le visite e degustazioni guidate ove necessario (saranno in lingua inglese o francese salvo dove diversamente indicato)

 

Non comprende:

-I pasti indicati come liberi

-Tassa di soggiorno pari a 5,60€/giorno/camera

-Transfer da aeroporti o da stazioni ferroviarie in hotel e viceversa il giorno dell’arrivo e della partenza (consigliato il treno fino a Bruxelles Central dall’aeroporto di Zaventem)

-Biglietti per utilizzo mezzi pubblici a Bruxelles o Bruges (è possibile pagare a bordo in modalità contactless con carta di credito)

-Volo per/da Bruxelles, mance, spese extra non previste nella voce “comprende”

 

Note importanti

Le tappe birrarie, i pasti inclusi e i trasferimenti saranno sempre in compagnia della nostra beer sommelier Michela Cimatoribus, che si occuperà della traduzione nel caso in cui non sia disponibile il servizio in lingua italiana.

Si prega di segnalare al momento dell’iscrizione per tempo eventuali intolleranze, allergie o regimi alimentari (es. vegetariano, vegano).

Alcune visite richiedono di salire delle scale e sono pertanto inadatti a persone con mobilità ridotta.

Il tour è confermato al raggiungimento di un numero minimo di 10 partecipanti. Il numero massimo di partecipanti è 20.

Al momento della prenotazione è richiesto il versamento di un anticipo del 50% della quota. L’iscrizione si formalizza al momento del versamento del saldo entro il 24 luglio 2026.

Il programma potrà subire delle modifiche per ragioni operative o meteorologiche.

Questo tour è inadatto ai minori di 18 anni.

Prenotazioni entro il 24 luglio 2026.

 

Per info: Michela Cimatoribus: 3485241239 

info@thegoodbeersociety.it

Per prenotazioni e preventivo volo:
Nessie Viaggi - Via E. De Amicis, 30 – 20123 Milano 
Tel. 02/86998613 – nessie@nessieviaggi.it - www.nessieviaggi.it 

€960,00
LE 3 B: BIRRA, BRUXELLES E BRUGES
September 10, 2026
Regular (€960,00)
Quantità / Quantity
Prezzo singolo / Single Cost
Prezzo totale / Total Cost
960,00
960,00
Prenotazione in corso... / Booking Event ...
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