Nuove birre da War, Birrificio Italiano, Eremo, Canediguerra + Eastside, 50&50 + Antikorpo e altri

La panoramica di oggi sulle nuove birre italiane si apre con una collaborazione molto interessante, realizzata da due produttori lombardi: il “non giovane” Birrificio War (sito web) di Cassina de’ …

Il Birrificio Via Francigena vende impianto completo e attrezzature

Il Birrificio Via Francigena di Camaiore (LU) vende impianto Marican misto elettrico e gas da 100 litri, ottimo per iniziare attività di birrificio artigianale. Nel costo dell’impianto è compreso anche: …

World Pasta Day: cinque piatti iconici da abbinare alla birra

La pasta. Insieme alla pizza, uno dei pochi piatti realmente nazionali, fortemente identitari, assolutamente necessari (per una vita migliore). Lo confesso, sono contro la retorica della “Giornata mondiale del/della…”, però …

Acque reflue, escrementi di oca e urina umana: le birre da economia circolare inversa

Secondo l’Unione Europea, l’economia circolare è “un modello di produzione e consumo che implica condivisione, prestito, riutilizzo, riparazione, ricondizionamento e riciclo dei materiali e prodotti esistenti il più a lungo …

Il birrificio Malcantone vende imbottigliatrice ed etichettatrice

Il birrificio Malcantone vende imbottigliatrice manuale isobarica ed etichettatrice manuale. Nel dettaglio: Riempitrice isobarica manuale marca CEM a 4 becchi mod.iso 4 valvole acquistata agosto 2021. Etichettatrice manuale ETI 05 …

Ultimi giorni per il seminario online sul luppolo con Italian Hops Company e Porta Bruciata

Nel momento in cui questo articolo andrà online, il sottoscritto sarà in quel di Torino per organizzare gli assaggi dell’IGA Beer Challenge. Del nostro concorso dedicato alle Italian Grape Ale …

Il Birrificio Campestre vende impianto monoblocco a 3 tini da 2 hl

Il Birrificio Campestre di Corno di Rosazzo (UD) vende impianto di produzione e tre tini di fermentazione per passaggio a impianto più grande, di seguito le caratteristiche: IMPIANTO MONOBLOCCO DA …

Nuovi libri e graphic novel: Beer Revolution, Le tue birre acide e Wide Open

Sono passati più di sei mesi dall’ultima panoramica sulle novità editoriali di settore, dunque è giunto il momento di un aggiornamento. Impossibile non cominciare da Beer Revolution, la graphic novel …

Il birrificio The Wall (provincia di Varese) cerca un aiuto birraio con un minimo di esperienza

Il Birrificio The Wall cerca un aiuto birraio. Ci aspettiamo passione per il nostro prodotto, precisione e puntualità. Chiediamo una minima esperienza maturata in altri birrifici, tanta voglia di imparare, …

Nuove birre da Eremo + Rebel’s, Toccalmatto, Pontino, Old Copper e altri

Sempre più spesso capita che i birrifici italiani (e non solo) definiscano le loro birre luppolate “Modern IPA”. Sebbene questa espressione non indichi un sottostile riconosciuto in maniera più o …