Ancora eventi a luglio: Summer Pool Festival, Marano Hopfest, 20 anni di Baladin e altri

Quest’anno il fine settimana di metà luglio rischia di segnare il record del più affollato in termini di eventi birrari. Sabato 16 e domenica 17 luglio a Roma si terrà l’edizione 2016 del Summer Pool Festival, la festa in piscina della birra artigianale con la bellezza di 19 tra i migliori pub della Capitale. Il ...

La birra artigianale diventa legge: ecco il testo definitivo

Come puntualmente riportato dal Giornale della Birra, quella di ieri può essere considerata una giornata storica per l’Italia birraria poiché il Senato ha definitivamente approvato il disegno di legge titolato “Deleghe al Governo e ulteriori disposizioni in materia di semplificazione, razionalizzazione e competitività del settore agricolo e agroalimentare, nonché sanzioni in materia di pesca illegale”. ...

Un week end nel Pajottenland: Oud Beersel e De Cam

Il Pajottenland è una regione del Belgio a sudovest di Bruxelles, delimitata dai fiumi Dendre e Senne. Si tratta della regione famosa per la produzione delle birra a fermentazione spontanea chiamata Lambic. Le birre “acide” o si amano o si detestano. E per amarle ci vuole tempo. Ma vi assicuro che se si imparano ad apprezzare ...

Nuovi locali birrari in Veneto, Molise, Messina e Roma

È possibile individuare dei trend nelle aperture dei nuovi locali birrari in giro per l’Italia? Cerchiamo di scoprirlo insieme con la panoramica di oggi su alcune delle ultime novità del settore. Sicuramente c’è una tendenza presente da anni, ma che recentemente sembra essersi imposta con maggiore decisione: l’apertura di locali strettamente collegati a determinati birrifici. ...

Dalle compensazioni della Tav un grande polo brassicolo italiano

Nel corso di agosto 2015 in Italia si sviluppò un acceso dibattito intorno alle compensazioni per la Tav, che il legislatore ridusse da 112,5 milioni a soli 32. Dopo quasi un anno quelle stesse compensazioni – previste per i cittadini dell’alta Val di Susa come indennizzo per la realizzazione della Torino-Lione – tornano d’attualità e si ripresentano come ...

Prossimi eventi per l’inizio di luglio: Robe da Chiodi e altri

Continuano senza sosta gli eventi birrari in giro per l’Italia ed essendo arrivato venerdì è il momento di integrare gli appuntamenti previsti per l’inizio del mese. In aggiunta a quanto segnalato nelle precedenti occasioni, tra gli eventi del week end alle porte occorre aggiungere Le birre del Parco Parri in provincia di Pavia, in programma da questa ...

Pubblicati i risultati di Armonia, il concorso che doveva premiare l’uso della birra in cucina

Tra i tanti concorsi birrari che ormai affollanno il nostro ambiente, alcuni mesi fa fui incuriosito da Armonia, un nuovo contest nato dall’istituto Irvea per premiare l’uso innovativo della birra in cucina. L’idea, di per sé originale, fu sviluppata con il supporto di collaborazioni prestigiose: in primis la direzione di Lorenzo “Kuaska” Dabove, ma anche ...

Birrificio artigianale piemontese cerca socio

Primario birrificio artigianale piemontese (AL), avviato ed in incremento, ricerca socio per avvicendamento societario. Si richiede professionalità e riservatezza. Informazioni dopo conoscenza personale. Contatto: 3479929971.

Gli effetti della Brexit nel settore della birra (artigianale) inglese

Ricorderò venerdì 24 giugno 2016 per il resto della mia vita. Ricorderò che dopo essermi svegliato ed aver letto che il Regno Unito aveva votato per uscire dall’Unione Europea ho continuato per diversi minuti a credere di trovarmi ancora nel mezzo di un sogno. Ricorderò che a quei primi minuti di torpore sono seguiti momenti di stupore, ...

Nuove birre da Ducato, Birrificio Italiano, Hammer, BSA e altri

Come forse saprete, da circa otto anni Cronache di Birra segue con costanza le principali novità provenienti dai birrifici italiani. Una delle tendenze che si è affermata nel tempo è la presentazione “allargata” di nuove birre, che coinvolge diversi pub distribuiti sul territoro nazionale. È proprio questa la modalità con cui il Birrificio del Ducato svelerà ...