Il Birrificio di Cagliari cerca un birraio con esperienza

Il Birrificio di Cagliari cerca un birraio con comprovata esperienza di almeno 2 anni. Sei una persona competente, dinamica e con la passione e l’amore per questo lavoro? Allora stiamo …

Nuove birre da Hilltop, Baladin, Nama Brewing + Hammer, Canediguerra + Bruton e altri

In che modo i birrifici italiani intendono il concetto di “birra estiva”? In alcuni casi rifacendosi ai classici stili della tradizione, come Blanche e American Wheat, in altri proponendo versioni leggere delle luppolate di stampo moderno (Session IPA). Esiste poi una terza via, che è quella di riformulare in forma brassicola le bevande tipiche dell’estate. …

Il birrificio Eclipse vende un impianto di produzione completo

Il birrificio Eclipse vende il suo impianto di produzione di birra artigianale, completo e di alto livello, come di seguito composto: Molino Orzo 6HL Sala cottura High Performance 6HL con aste graduate (con sistema di riscaldamento istantaneo  acqua di sparging e con predisposizione doppia cotta sala cotture 6HL) Pompe carrellate di trasferimento mosto Contalitri / …

Non solo hype (speciale Illinois): Keeping Together e Phase Three

In passato ho espresso più volte la mia soddisfazione qualora riesca a scoprire referenze di birrifici statunitensi poco conosciuti, se non localmente o nello stato di appartenenza, con un hype basso o molto moderato, che si rivelino degni di considerazione. Qui, invece, ci occuperemo di due realtà che in maniera diversa stanno facendo parlare di …

Mimmo La Gioia cerca lavoro in ambito vendite e marketing

Sono follemente appassionato di birra di qualità e mi occupo di vendite da quando ho diciotto anni! Ho un master in Sales Management presso 24 Ore Business School che mi ha certificato la conoscenza in vendite generali, merchandising e operazioni di marketing correlate, le competenze per pianificare e organizzare una rete di vendita e affrontare …

Prossimi eventi: Castellalto, IPA Days, Parco Birre ed Era Ora! Beerfest

Dopo aver dedicato diverse panoramiche ai tantissimi eventi birrari di luglio, oggi cominciamo a dare un’occhiata anche all’inizio di agosto. Durante il prossimo mese le iniziative tenderanno a diminuire per ovvi motivi, eppure gli appuntamenti di alto profilo non mancheranno. Giovedì 4 ad esempio cominceranno due manifestazioni di ritorno dopo la pausa per il Covid: …

Nuovi locali per i birrifici Hammer, Edit, Bifor, Eastside, Ritual Lab e Doppio Malto

Seguendo una tendenza consolidatasi negli ultimi anni, i birrifici e i marchi brassicoli italiani continuano ad aprire locali in giro per l’Italia. Molte realtà ormai si sono assicurate almeno un pub a marchio o una tap room evoluta, così da sfruttare un canale sicuro di vendita, nonché uno strumento per entrare in contatto direttamente con …

Turris Birra vende riempitrice isobarica, tappatore e miscelatore

Il birrificio Turris Birra, sito in provincia di Parma, vende alcune parti della linea di imbottigliamento, utilizzata fino a un mese fa, causa passaggio a nuovo monoblocco automatico. Nello specifico si vendono: Riempitrice isobarica semiautomatica CEM 12 becchi, corredata da pompa del vuoto per pre-evacquazione ossigeno. La macchina puo’ essere utilizzata sia per birra già …

Estate calda, cucina fresca: come abbinare la birra ai piatti freddi della stagione

Questo clima insopportabilmente torrido mi ha fatto tornare in mente l’incipit di una vecchia, indimenticabile pubblicità con Dan Peterson a bordo piscina: “Ciao amici, lo sapete cosa beviamo qui a Chattanooga, Tennessee, quando il sole ti spacca in quattro? Non si sbaglia…” e, col suo meraviglioso accento da “americano a Milano”, invitava a bere un …

Nuove birre da Ritual Lab + Liquida, Rurale, Birrificio del Forte + MC77, Edit e altri

Con quale birra sognate di dissetarvi in queste afose giornate estive? Se la risposta è una Session IPA leggera ma decisa allora tenete d’occhio la collaborazione con cui apriamo la panoramica odierna sulle novità dei nostri birrifici. Qualche giorno fa infatti Ritual Lab e Liquida, due dei massimi esponenti del luppolo in Italia, hanno annunciato …