The Good Beer Society | Uniti dalla passione per la buona birra
The Good Beer Society realizza corsi di degustazione e homebrewing, viaggi e partecipazioni a eventi e fiere birrarie, ideazione di esperienze birro-centriche, news e attualità.
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CHI SIAMO

CONTATTI

The Good Beer Society
c/o Rossi&Bianchi
di Michela Cimatoribus
Via Adamello, 2
22090 Rovellasca (CO)
P.IVA 03350570135

 

+39 3485241239

info@thegoodbeersociety.it

The Good Beer Society è un progetto che nasce dalla volontà e dalla passione di degustatori diplomati, operatori del settore birrario, esperti di comunicazione ed eventi in ambito enogastronomico, uniti dall’amore per la Buona Birra.
Corsi di degustazione e homebrewing, viaggi e partecipazioni a eventi e fiere in ambito birrario, ideazione di esperienze birro-centriche, news e attualità: TGBS è la risposta alle esigenze e alle domande di qualsiasi appassionato di acqua, malto, luppolo e lievito.

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CORSI BIRRARI – WORKSHOP

1 LIVELLO BEER LOVER
BL
2 LIVELLO BEER EXPERT
BE
3 LIVELLO BEER GEEK
BG

La nostra proposta formativa in tema di degustazione si articola in 3 moduli da svolgere in sequenza, ma indipendenti a livello contenutistico. Conseguendo il primo livello si diventerà Beer Lover, approfondendo gli argomenti si acquisirà il titolo di Beer Expert e, per i veri cultori della materia, la certificazione di Beer Geek. Ogni corso è composto da 7 lezioni ed è previsto un esame al terzo modulo con rilascio del diploma, che consente di diventare degustatore ufficiale e relatore The Good Beer Society.

 

I nostri relatori sono tutti esperti di degustazione, homebrewers, birrai, esperti di marketing e comunicazione e addetti ai lavori del settore birrario.

Come funziona

The Good Beer Society offre 3 moduli da 7 lezioni ciascuno, alla fine dei quali è possibile sostenere un esame che abilita a diventare degustatori ufficiali e relatori The Good Beer Society. Al termine del primo modulo “Beer Lover” e del secondo modulo “Beer Expert” non è previsto un esame, bensì un questionario di autovalutazione. Alla fine del terzo modulo “Beer Geek” è previsto un esame su tutto il programma dei tre moduli. E’ possibile essere ammessi ai corsi “Beer Expert” e/o “Beer Geek” anche dopo aver frequentato altri corsi di degustazione base compilando il questionario di autovalutazione.

 

Il numero massimo di assenze per essere ammessi al modulo successivo o all’esame è due.

 

Al termine di ogni modulo viene consegnato un attestato di partecipazione. Solo al superamento dell’esame del modulo “Beer Geek” viene consegnato l’attestato di degustatore ufficiale e relatore The Good Beer Society. Per diventare relatori, i candidati dovranno superare un periodo iniziale di affiancamenti ai relatori già attivi.

Iscrizioni

Le iscrizioni ai corsi si chiudono circa 10 giorni prima della data di inizio e il numero minimo di partecipanti varia in base al corso scelto. Se 10 giorni prima della data di inizio, non si sono raggiunti i partecipanti minimi, la direzione decide se annullare il corso a proprio insindacabile giudizio. Una volta raggiunto il numero minimo, gli iscritti riceveranno una mail di conferma da parte di The Good Beer Society con le indicazioni su come raggiungere la sede, gli orari e le date del corso.

 

Ciascun corso prevede la degustazione di almeno 3 birre ad ogni lezione.

 

Hai un locale e vorresti ospitare un corso sulla birra? Contattaci, porteremo da te i nostri corsi.

1 LIVELLO - BEER LOVER
Programma

1 Degustazione: esame visivo, olfattivo, gustativo
2 Produzione
3 Stili a fermentazione spontanea
4 Stili ad alta fermentazione
5 Stili a bassa fermentazione
6 Stili birrari misti, birre in botte, altre particolarità
7 Panoramica difetti

NELLA QUOTA DI PARTECIPAZIONE SONO COMPRESI:

 

• 6 bicchieri da degustazione
• Programma, schede di degustazione e dispensa del corso
• Attestato di partecipazione
• Oltre 30 birre in degustazione

2 LIVELLO - BEER EXPERT
Programma

1 Scheda descrittiva, servizio ed invecchiamento
2 Materie prime e ingredienti speciali
3 Homebrewing
4 Stili – alta fermentazione
5 Stili – bassa fermentazione
6 Stili – fermentazioni spontanee e miste
7 Abbinamenti

NELLA QUOTA DI PARTECIPAZIONE SONO COMPRESI:

 

• Programma e la dispensa del corso
• Quaderno con le schede di degustazione
• Attestato di partecipazione
• 3 birre a lezione per un totale di 21 birre degustate
• Abbinamenti gastronomici

3 LIVELLO - BEER GEEK
Programma

1 Tipologie di degustazione
2 La ruota di Meilgaard + Soglie di percezione
3 Influenze variabili esterne
4 La birra a tutto tondo
5 Scheda a punti + Simulazione concorso (3 stili a bassa fermentazione)
6 Scheda a punti + Simulazione concorso (3 stili ad alta fermentazione)
7 Cena con servizio e abbinamenti
8 Esame finale

NELLA QUOTA DI PARTECIPAZIONE SONO COMPRESI:

 

• Programma e la dispensa del corso
• Schede di degustazione
• Attestato di partecipazione
• T-shirt The Good Beer Society
• Oltre 30 birre in degustazione
• Cena di abbinamento con birre

Good people travel for good beer

EVENTI & BEERTOUR

Vuoi partecipare a eventi, serate birrarie a tema, degustazioni e incontri con i birrai dei migliori birrifici italiani e internazionali? Tieni d’occhio questa sezione e iscriviti quando trovi quello che più ti interessa.

 

Vuoi fare le valigie e partire per tour birrari nazionali e internazionali? Allora tieni sempre d’occhio questa sezione e lascia a The Good Beer Society l’organizzazione e la pianificazione dell’itinerario… tu pensa solo a goderti l’esperienza e le birre.

Iscrizioni

Le iscrizioni agli eventi e ai Beertour si chiudono circa 10 giorni prima della data di inizio e il numero minimo di partecipanti può variare. Se 10 giorni prima della data di inizio non si sono raggiunti i partecipanti minimi, la direzione decide se annullare l’evento o il Beertour a proprio insindacabile giudizio. Una volta confermato, gli iscritti riceveranno una mail da parte di The Good Beer Society con tutte le informazioni necessarie.

Date Disponibili

Corso Effervescenze Diverse
Quantità / Quantity
Prezzo singolo / Single Cost
Prezzo totale / Total Cost
30,00
30,00
E\\\' un regalo / It\\\'s a gift?
Yes
No
Fattura / Invoice
Yes
No
Prenotazione in corso... / Booking Event ...
Congrats!
Grazie per aver effettuato la tua prenotazione! Riceverai a breve una email di conferma con tutti i dettagli! Thank you for your booking! You will receive a confirmation email with all the details
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Lista degli eventi

Corso Effervescenze Diverse

Inizio - Starts On:
February 13, 2023
8:30 PM
Fine - Ends On:
February 13, 2023
10:30 PM
Corso Effervescenze Diverse
Upcoming Dates:
Inizio - Starts On:
February 13, 2023
8:30 PM
Fine - Ends On:
February 13, 2023
10:30 PM
Inizio - Starts On:
February 27, 2023
8:30 PM
Fine - Ends On:
February 27, 2023
10:30 PM
Passed Dates:
Inizio - Starts On:
January 30, 2023
8:30 PM
Fine - Ends On:
January 30, 2023
10:30 PM
Inizio - Starts On:
January 16, 2023
8:30 PM
Fine - Ends On:
January 16, 2023
10:30 PM
Inizio - Starts On:
January 16, 2023
8:30 PM
Fine - Ends On:
February 27, 2023
10:30 PM
€30,00

The Good Beer Society e Personal Brewery propongono 

Effervescenze diverse

Vini ancestrali, birre acide, sidro e idromele: le fermentazioni da scoprire

 

Il primo corso che esplora il fil rouge tra quattro bevande diverse, in quattro serate acquistabili anche singolarmente

Programma:

16 gennaio  2023 – Idromele: il fermentato più antico conosciuto dall’uomo, in versione contemporanea 

Relatore: Massimo De Marco -  Livebarrels

 

30 gennaio  2023 - Birre acide: la fermentazione spontanea in Belgio e in Italia 

Relatore: Mattia Pogliani – Homebrewer e consulente birrario

 

13 febbraio 2023 – Sidro: assomiglia più alla birra o al vino? Scopriamolo con un viaggio tra i maggiori produttori europei

Relatore: Cesare Marescotti – Sidro&Cider

 

27 febbraio 2023 – Vino ancestrale: le bollicine d’uva più antiche e più nuove, un nuovo trend per il vino?

Relatore: Michela Cimatoribus – Rossi&Bianchi e The Good Beer Society

 

Costo corso completo: 120€ 

Costo singola serata: 30€

 

Tutte le serate avranno una durata di circa 2 ore dalle 20.30 e prevedono la degustazione di 4 prodotti. 

Chi acquista il corso completo riceverà in omaggio una copia del libro “Effervescenze Diverse” di Michela Cimatoribus, edito da Trenta Editore.

Il corso si svolge presso Personal Brewery - Via Rombon, 97 Milano (ingresso dal vivaio)

Info e acquisti su www.thegoodbeersociety.it - info@thegoodbeersociety.it

 

€30,00
Corso Effervescenze Diverse
Quantità / Quantity
Prezzo singolo / Single Cost
Prezzo totale / Total Cost
30,00
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CREA LA TUA ESPERIENZA

BEER EXPERIENCE
BEXP

Vuoi organizzare un’esperienza per i tuoi amici, clienti, colleghi o dipendenti e vorresti che il mondo della birra fosse il tema, il filo conduttore? Metti alla prova la nostra creatività e chiedici un preventivo.

 

• Serate di degustazione a tema
• Beer Team Building
• Minicorsi
• Format personalizzati

 

… e molto altro!

 

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Non aspettate troppo a iscrivervi per la cena e il pernottamento! È possibile andare in giornata senza prenotazione per chi non trova posto.Ecco cosa vi aspetta a BirrAlp il 25 e 26 febbraio dopo la camminata che vi porterà al Rifugio Nicola - Piani di Artavaggio: 2000 metri di montagna e neve, il Sodadura sullo sfondo e, se vi girate....tanta fantastica birra di @Birrificio Italiano .... affrettatevi a prenotare, i posti scarseggiano! ... See MoreSee Less
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7 days ago

The Good Beer Society
Immagine di copertina di The Good Beer Society ... See MoreSee Less
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