Notizie positive dal luppolo USA: nel 2023 produzione in crescita e crollo dei prezzi

Uno dei documenti birrari più attesi di inizio anno è il National Hop Report (qui disponibile in pdf) redatto dal National Agricultural Statistics Service (NASS), un ente americano che pubblica …

Il Birrificio de’ Neri (provincia di Grosseto) è alla ricerca di un birraio

Il Birrificio de’ Neri è alla ricerca di un mastro birraio. Ci troviamo in Toscana, nel comune di Monterotondo Marittimo, e il nostro impianto è uno spadoni da 5hl con …

Nuove birre da Birrificio della Granda, MC77, Mister B (anche con Opperbacco), Bellazzi e Brùton

Dopo dieci giorni scarsi di rodaggio è giunto il momento di cominciare ad accogliere le birre inedite del 2024, che il Birrificio della Granda (sito web) ha cominciato con ben …

Diplomata mastro birraia con esperienza cerca un impiego nel settore

Buongiorno, mi chiamo Aurora Olivero, ho 22 anni ed abito a Pavarolo (TO). Nel 2020 mi sono diplomata come Perito Agrario presso l’Istituto B. Vittone di Chieri (TO) con valutazione …

Dove bere birra a Barcellona e dintorni: un itinerario in bicicletta (parte 1)

Percorrere un itinerario in bicicletta tra diverse mete birrarie regala sempre grandi soddisfazioni, in Italia quanto all’estero. Di recente ne ho avuto conferma in Catalogna, dove ho pianificato un tour …

Il birrificio Diciottozerouno cerca un gestore per la sua tap room in provincia di Novara

Il birrificio Diciottozerouno cerca un gestore per la tap room “The Brews”, sita a Borgomanero (NO). La tap room ha solo servizio di somministrazione senza cucina, e non effettua servizio …

Prossimi eventi: Birraio dell’anno, Winter Critical Beer e Birrathon

Un buon modo per cominciare bene il 2024 è riprendere subito la routine degli eventi birrari. Per fortuna il calendario ci offre subito alcune iniziative molto interessanti, a partire dal …

Il Birrificio Isola vende una linea di imbottigliamento automatica isobarica

Il Birrificio Isola vende linea di imbottigliamento automatica isobarica 8-8-1 con tappo a corona e touch screen,  completa di etichettatrice doppia stazione e timbratore di lotto. Produzione oraria 1500 bottiglie. …

Il nuovo corso del Lambiczoon di Milano: escono Nino e Alle, ma la filosofia non cambia

Prima di andare in archivio, il 2023 ha voluto regalarci un’ultima brutta notizia. Il 29 dicembre, infatti, Alessandro “Alle” Belli ha ufficializzato la sua uscita dal Lambiczoon di Milano insieme …

Nuove birre da Liquida, Brasseria della Fonte, Basei, Dank + 50&50 e Wackybrew

La prima panoramica del nuovo anno sulle novità brassicole italiane è sempre una sorta di ponte tra il prima e il dopo. Le birre che presentiamo oggi – ma la …