Vendesi impianto completo con sala cottura da 250 litri, anche in parti separate

Causa trasferimento mettiamo in vendita un birrificio artigianale completo, perfetto per la produzione di birra su piccola scala ma con caratteristiche professionali. La sala cottura è composta da: Tino ammostamento […]

Il 26 marzo prende il via la seconda edizione del Master sul luppolo di Cronache di Birra

Da quando è nato Formazione Birra, il nostro portale dedicato alla didattica birraria, abbiamo sempre cercato di alimentare il calendario degli appuntamenti con iniziative nuove e originali. Una delle più […]

Birrificio vende impianto completo con sala cottura da 250 litri

Vendesi impianto produzione birra così composto: Impianto braumaster 250l 4 tini a ciclo continuo. 1 boiler acqua calda da 160lt 1 serbatorio di manovra da 500 lt 1 fermentatore troncoconico […]

Coma sta messa la birra artigianale? Un nostro bilancio di Beer&Food Attraction

Quest’anno l’avvicinamento a Beer&Food Attraction, la principale fiera birraria italiana di settore, è stato molto particolare. Il 2025 è infatti cominciato in maniera pessima per il segmento della birra artigianale: […]

Birrificio piemontese vende tank orizzontali, fusti, etichettatrice e altro

Birrificio piemontese vende la seguente attrezzatura per ampliamento progetto: coppia di maturatori orizzontali Duotank a sacco da 500 litri, incamiciati e refrigerati, completi di valvole. lotto 200 fusti in acciaio […]

La vittoria di 50&50 a Birra dell’anno è il suggello a un costante percorso di crescita

Ieri si è conclusa l’edizione 2025 di Beer&Food Attraction, la più importante fiera italiana di settore. Domani proveremo a tracciare un bilancio della manifestazione, dedicando invece il pezzo di oggi […]

Italian Craft Beer Trends 2024

Quali sono le tendenze del mercato della birra artigianale italiana? Quali le sue future evoluzioni? Il report Italian Craft Beer Trends analizza i dati di centinaia di birre inedite lanciate […]

Nuove birre da Eastside, Lambrate, War, Vetra + Bådin, Croce di Malto + Moor e altri

Oggi è l’ultimo giorno di Beer&Food Attraction e probabilmente molti di voi lo useranno per assaggiare diverse birre. Tra le tante produzioni disponibili ce ne sono alcune nuovissime e presenti […]

5 aspetti dell’homebrewing che non mi hanno mai convinto

Gli approcci alla produzione di birra possono essere molteplici. Se da un lato è vero che il processo è ben codificato, dall’altro bisogna ammettere che le strade per realizzarlo sono […]

50&50 è il migliore birrificio del 2025 secondo il concorso Birra dell’anno

Il concorso Birra dell’anno di Unionbirrai ha incoronato 50&50 come migliore birrificio del 2025. Per il produttore lombardo è un risultato di grandissimo prestigio, arrivato grazie al computo dei punti […]