Ancora eventi a luglio: Festival delle Birre Molisane, Birragustando e altri

Prima di entrare nel sonnacchioso agosto, l’agenda dell’appassionato bevitore ha ancora diversi colpi da sparare per non lasciarci a secco di birra. Agli eventi del week end alle porte, già segnalati in passato, occorre aggiungere la Festa delle Medie della Cantina della Birra, che inizierà domani per concludersi domenica. Nel fine settimana successivo si terranno ...

Inland Microbrewery: la birra artigianale come rilancio dell’economia locale africana

Un articolo pubblicato qualche giorno fa su Munchies racconta la bella storia del sessantaduenne Clement Djameh, il proprietario dell’unico microbirrificio del Ghana, chiamato Inland Brewery. Definirlo birrificio non rende l’idea, perché siamo ovviamente lontani da qualsiasi concezione occidentale del termine: come ben visibile sul relativo sito web, l’impianto di produzione sembra uscito dalla cantina di un ...

È giunto il momento: ecco a voi Fermentazioni 2016

Mentre entriamo nel cuore di questa estate 2016 parallelamente cresce l’attesa per Fermentazioni, il grande festival della birra artigianale che organizzo insieme a Sfero dal 2013. I preparativi per la quarta edizione dell’evento procedono a gonfie vele e già abbiamo definito diversi tasselli dei tantissimi contenuti che proporremo ai visitatori. Come sempre però dovrete pazientare ...

Il nuovo birrificio Baladin realizza il sogno “partecipativo” di Teo Musso

Il mondo Baladin compie 30 anni, dieci anni come pub del paese e venti come birrificio, e per festeggiare inaugura a poco distanza dal centro di Piozzo il nuovo impianto di produzione. Nonostante il progetto sia stato sviluppato nel tentativo di minimizzare l’impatto ambientale delle due “scatole” di produzione su Valle 25, la vallata circostante, il ...

Ancora eventi per questo week end e il resto di luglio

Il calendario degli eventi birrari continuerà ad essere affollato ancora per qualche settimana, poi lentamente tenderà a rallentare per riacquistare forza a inizio settembre. Per il momento quindi ci sono ancora diverse segnalazioni da smarcare, con alcune iniziative in corso proprio in questi giorni. Ieri è cominciata a Porto Sant’Elpidio la nona edizione di Don’t ...

Budweiser cambia nome in America: l’ultima spiaggia di una vittima della birra craft

Quando bisogna documentare l’ascesa della birra artigianale negli Stati Uniti, è naturale presentare i dati dello stesso movimento craft: numero di nuove aperture annuali, quota crescente di mercato e via dicendo. Parallelamente c’è però un altro fenomeno interessante, rappresentato dal clamoroso crollo del marchio che più di ogni altro incarna l’industria brassicola americana: Budweiser. Da una parte ...