The Good Beer Society | Uniti dalla passione per la buona birra
The Good Beer Society realizza corsi di degustazione e homebrewing, viaggi, tour, beertour e partecipazioni a eventi e fiere birrarie, ideazione di esperienze birro-centriche, news e attualità.
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CHI SIAMO

CONTATTI

The Good Beer Society
c/o Rossi&Bianchi
di Michela Cimatoribus
Via Adamello, 2
22090 Rovellasca (CO)
P.IVA 03350570135

 

+39 3485241239

info@thegoodbeersociety.it

The Good Beer Society è un progetto che nasce dalla volontà e dalla passione di degustatori diplomati, operatori del settore birrario, esperti di comunicazione ed eventi in ambito enogastronomico, uniti dall’amore per la Buona Birra.
Corsi di degustazione e homebrewing, viaggi e partecipazioni a eventi e fiere in ambito birrario, ideazione di esperienze birro-centriche, news e attualità: TGBS è la risposta alle esigenze e alle domande di qualsiasi appassionato di acqua, malto, luppolo e lievito.

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CORSI BIRRARI – WORKSHOP

1 LIVELLO BEER LOVER
BL
2 LIVELLO BEER EXPERT
BE
3 LIVELLO BEER GEEK
BG

La nostra proposta formativa in tema di degustazione si articola in 3 moduli da svolgere in sequenza, ma indipendenti a livello contenutistico. Conseguendo il primo livello si diventerà Beer Lover, approfondendo gli argomenti si acquisirà il titolo di Beer Expert e, per i veri cultori della materia, la certificazione di Beer Geek. Ogni corso è composto da 7 lezioni ed è previsto un esame al terzo modulo con rilascio del diploma, che consente di diventare degustatore ufficiale e relatore The Good Beer Society.

 

I nostri relatori sono tutti esperti di degustazione, homebrewers, birrai, esperti di marketing e comunicazione e addetti ai lavori del settore birrario.

Come funziona

The Good Beer Society offre 3 moduli da 7 lezioni ciascuno, alla fine dei quali è possibile sostenere un esame che abilita a diventare degustatori ufficiali e relatori The Good Beer Society. Al termine del primo modulo “Beer Lover” e del secondo modulo “Beer Expert” non è previsto un esame, bensì un questionario di autovalutazione. Alla fine del terzo modulo “Beer Geek” è previsto un esame su tutto il programma dei tre moduli. E’ possibile essere ammessi ai corsi “Beer Expert” e/o “Beer Geek” anche dopo aver frequentato altri corsi di degustazione base compilando il questionario di autovalutazione.

 

Il numero massimo di assenze per essere ammessi al modulo successivo o all’esame è due.

 

Al termine di ogni modulo viene consegnato un attestato di partecipazione. Solo al superamento dell’esame del modulo “Beer Geek” viene consegnato l’attestato di degustatore ufficiale e relatore The Good Beer Society. Per diventare relatori, i candidati dovranno superare un periodo iniziale di affiancamenti ai relatori già attivi.

Iscrizioni

Le iscrizioni ai corsi si chiudono circa 10 giorni prima della data di inizio e il numero minimo di partecipanti varia in base al corso scelto. Se 10 giorni prima della data di inizio, non si sono raggiunti i partecipanti minimi, la direzione decide se annullare il corso a proprio insindacabile giudizio. Una volta raggiunto il numero minimo, gli iscritti riceveranno una mail di conferma da parte di The Good Beer Society con le indicazioni su come raggiungere la sede, gli orari e le date del corso.

 

Ciascun corso prevede la degustazione di almeno 3 birre ad ogni lezione.

 

Hai un locale e vorresti ospitare un corso sulla birra? Contattaci, porteremo da te i nostri corsi.

1 LIVELLO - BEER LOVER
Programma

1 Degustazione: esame visivo, olfattivo, gustativo
2 Produzione
3 Stili a fermentazione spontanea
4 Stili ad alta fermentazione
5 Stili a bassa fermentazione
6 Stili birrari misti, birre in botte, altre particolarità
7 Panoramica difetti

NELLA QUOTA DI PARTECIPAZIONE SONO COMPRESI:

 

• 6 bicchieri da degustazione
• Programma, schede di degustazione e dispensa del corso
• Attestato di partecipazione
• Oltre 30 birre in degustazione

2 LIVELLO - BEER EXPERT
Programma

1 Scheda descrittiva, servizio ed invecchiamento
2 Materie prime e ingredienti speciali
3 Homebrewing
4 Stili – alta fermentazione
5 Stili – bassa fermentazione
6 Stili – fermentazioni spontanee e miste
7 Abbinamenti

NELLA QUOTA DI PARTECIPAZIONE SONO COMPRESI:

 

• Programma e la dispensa del corso
• Quaderno con le schede di degustazione
• Attestato di partecipazione
• 3 birre a lezione per un totale di 21 birre degustate
• Abbinamenti gastronomici

3 LIVELLO - BEER GEEK
Programma

1 Tipologie di degustazione
2 La ruota di Meilgaard + Soglie di percezione
3 Influenze variabili esterne
4 La birra a tutto tondo
5 Scheda a punti + Simulazione concorso (3 stili a bassa fermentazione)
6 Scheda a punti + Simulazione concorso (3 stili ad alta fermentazione)
7 Cena con servizio e abbinamenti
8 Esame finale

NELLA QUOTA DI PARTECIPAZIONE SONO COMPRESI:

 

• Programma e la dispensa del corso
• Schede di degustazione
• Attestato di partecipazione
• T-shirt The Good Beer Society
• Oltre 30 birre in degustazione
• Cena di abbinamento con birre

Good people travel for good beer

EVENTI & BEERTOUR

Vuoi partecipare a eventi, serate birrarie a tema, degustazioni e incontri con i birrai dei migliori birrifici italiani e internazionali? Tieni d’occhio questa sezione e iscriviti quando trovi quello che più ti interessa.

 

Vuoi fare le valigie e partire per tour birrari nazionali e internazionali? Allora tieni sempre d’occhio questa sezione e lascia a The Good Beer Society l’organizzazione e la pianificazione dell’itinerario… tu pensa solo a goderti l’esperienza e le birre.

Iscrizioni

Le iscrizioni agli eventi e ai Beertour si chiudono circa 10 giorni prima della data di inizio e il numero minimo di partecipanti può variare. Se 10 giorni prima della data di inizio non si sono raggiunti i partecipanti minimi, la direzione decide se annullare l’evento o il Beertour a proprio insindacabile giudizio. Una volta confermato, gli iscritti riceveranno una mail da parte di The Good Beer Society con tutte le informazioni necessarie.

Date Disponibili

Lista degli eventi

Birrificio Angelo Poretti 24-01-25

Inizio - Starts On:
January 24, 2025
6:00 PM
Fine - Ends On:
January 24, 2025
8:00 PM
€46,00

Il Birrificio Angelo Poretti racconta una storia di quasi 150 anni di passione per la birra, grazie ad Angelo Poretti che scelse Induno Olona (VA) e la sorgente dell’Olona come base per la sua impresa. Il birrificio, sempre in attività dal 1877, vanta una sala cottura tuttora funzionante del 1908, esternamente in perfetto stile Jugendstil industriale tedesco. Villa Magnani, che ospita la taproom del birrificio, è del 1905, in stile Liberty. La visita si gioca tra meraviglie architettoniche e luppoli, attraverso l’ampia gamma di birre del birrificio. Al termine della visita, aperitivo rinforzato all’interno della taproom ad uso esclusivo ed eccezionalmente aperta per noi.

 

Durata: vista e degustazione guidata: 2 ore

Prenotazione entro il 15 gennaio 2025

 

Quota di partecipazione a persona: € 46

 

La quota comprende:

Accompagnamento dell’esperta Michela Cimatoribus durante la visita in birrificio

Visita con ingresso, degustazione in esclusiva presso la taproom di 3 birre da 0,33l e accompagnamento con taglieri di salumi e formaggi, focaccia, pizza.

 

La quota non comprende:

Tutto quanto non indicato nel capitolo La quota comprende

 

Note importanti:

L’evento è confermato al raggiungimento di un numero minimo di 15 partecipanti.

L’iscrizione si formalizza al momento del versamento del saldo.

Si prega di segnalare eventuali intolleranze, allergie alimentari o richiesta di menù vegetariano al momento stesso dell’iscrizione.

Non è prevista la partecipazione di bambini o ragazzi al di sotto dei 18 anni.

Questo evento non è adatto a persone con difficoltà motorie.

Verrà richiesta una liberatoria per eventuali pubblicazioni di immagini sui nostri canali social.

 

Contatti:

Michela Cimatoribus: 3485241239 – info@thegoodbeersociety.it 

€46,00
Birrificio Angelo Poretti 24-01-25
January 24, 2025
Regular (€46,00)
Quantità / Quantity
Prezzo singolo / Single Cost
Prezzo totale / Total Cost
46,00
46,00
Prenotazione in corso... / Booking Event ...
Congrats!
Grazie per aver effettuato la tua prenotazione! Riceverai a breve una email di conferma con tutti i dettagli! Thank you for your booking! You will receive a confirmation email with all the details

Anversa Beer Tour

Inizio - Starts On:
December 6, 2024
10:00 AM
Fine - Ends On:
November 13, 2024
12:00 PM
€590,00

Programma:

Venerdì 6 dicembre 

10.00  Ritrovo e partenza in treno dall'aeroporto Bruxelles Zaventem per Anversa 
10.35  Arrivo ad Anversa e transfer a Birrifico De Koninck 
11.00  Visita Birrificio De Koninck (il birrificio più importante della città) e degustazione guidata con birre, formaggi, salumi, cioccolatini 
13.30  Trasferimento in hotel per check-in 
15.00  Trasferimento a Antwerpse Brouw Compagnie e degustazione birre nella taproom al centro del birrificio 
16.00  Pomeriggio libero per visitare Anversa in autonomia
20.00  Cena al Billie's Beer

Sabato 7 dicembre 
10.00  Partenza dall'hotel in taxi o a piedi 
10.30  Visita Chocolate Nation (più grande museo del cioccolato del mondo)
12.00  Pranzo libero
16.00  Ritrovo e partenza per Birrificio Cabardouche e degustazione birre. Tempo libero per una passeggiate per le vie in festa del quartiere
20.00  Cena con abbinamenti birrari al Quinten Matsys (bar più antico di Anversa)

Domenica 3 novembre 
Orario in base ai voli di rientro: trasferimento in treno per Aeroporto Bruxelles Zaventem


Questo tour non include il volo per Anversa, che può essere richiesto separatamente in base alla città di partenza. È previsto il supporto di guide locali per le singole visite.

Voli compatibili con il programma (non inclusi nella quota): 
1 novembre ITA LIN - BRU 7.00-8.35
3 novembre ITA BRU-LIN 15.35-17

Chiedi un preventivo in agenzia: Nessie Viaggi - tel. 0286998613 biglietteria@nessieviaggi.it

 

Ci teniamo a farti viaggiare in totale sicurezza e tranquillità, non dovrai preoccuparti di nulla. Il gruppo sarà piccolo (minimo 10, massimo 15 persone) e troverai ad attenderti la nostra esperta di birra Michela Cimatoribus, da oltre 20 anni sommelier di vino e birra, brand ambassador e instancabile comunicatrice. Come sempre, l’organizzazione è affidata all’esperienza trentennale di Nessie Viaggi!


Quota di partecipazione a persona: € 590
Supplemento singola: su richiesta

Prenotazione entro il 7 novembre 2024

La quota comprende:

  • accompagnatore dall’Italia, esperto di birra
  • 2 pernottamenti in hotel in camera doppia o matrimoniale con prima colazione
  • tutte le visite, le degustazioni e i pasti menzionati nel programma
  • trasferimenti locali menzionati nel programma
  • assicurazione sanitaria


La quota non comprende:

  • volo Italia-Bruxelles 
  • eventuale trasferimento da altri aeroporti all’aeroporto di Zaventem e vice versa

Il tour è confermato al raggiungimento di un numero minimo di 10 partecipanti. Il numero massimo di partecipanti è 15.
L’iscrizione si formalizza al momento del versamento del saldo.
Si prega di segnalare eventuali intolleranze, allergie alimentari o richiesta di menù vegetariano al momento stesso dell’iscrizione.
Non è prevista la partecipazione di bambini o ragazzi al di sotto dei 18 anni.
Verrà richiesta una liberatoria per eventuali pubblicazioni di immagini sui nostri canali social.
Il programma potrà subito delle modifiche per ragioni operative o meteorologiche.
Organizzazione tecnica a cura di Nessie Viaggi di Dumbo Snc.


Per info: Michela Cimatoribus: 3485241239 
info@thegoodbeersociety.it


Per prenotazioni e preventivo volo:
Nessie Viaggi - Via E. De Amicis, 30 – 20123 Milano 
Tel. 02/86998613 – nessie@nessieviaggi.it - www.nessieviaggi.it 

€590,00
Anversa Beer Tour
December 6, 2024
Regular (€590,00)
Quantità / Quantity
Prezzo singolo / Single Cost
Prezzo totale / Total Cost
590,00
590,00
Prenotazione in corso... / Booking Event ...
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Birrificio Angelo Poretti 22-11-24

Inizio - Starts On:
November 22, 2024
6:00 PM
Fine - Ends On:
November 22, 2024
8:00 PM
€46,00

Il Birrificio Angelo Poretti racconta una storia di quasi 150 anni di passione per la birra, grazie ad Angelo Poretti che scelse Induno Olona (VA) e la sorgente dell’Olona come base per la sua impresa. Il birrificio, sempre in attività dal 1877, vanta una sala cottura tuttora funzionante del 1908, esternamente in perfetto stile Jugendstil industriale tedesco. Villa Magnani, che ospita la taproom del birrificio, è del 1905, in stile Liberty. La visita si gioca tra meraviglie architettoniche e luppoli, attraverso l’ampia gamma di birre del birrificio. Al termine della visita, aperitivo rinforzato all’interno della taproom ad uso esclusivo ed eccezionalmente aperta per noi.

 

Durata: vista e degustazione guidata: 2 ore

Prenotazione entro il 15 novembre 2025

 

Quota di partecipazione a persona: € 46

 

La quota comprende:

Accompagnamento dell’esperta Michela Cimatoribus durante la visita in birrificio

Visita con ingresso, degustazione in esclusiva presso la taproom di 3 birre da 0,33l e accompagnamento con taglieri di salumi e formaggi, focaccia, pizza.

 

La quota non comprende:

Tutto quanto non indicato nel capitolo La quota comprende

 

Note importanti:

L’evento è confermato al raggiungimento di un numero minimo di 15 partecipanti.

L’iscrizione si formalizza al momento del versamento del saldo.

Si prega di segnalare eventuali intolleranze, allergie alimentari o richiesta di menù vegetariano al momento stesso dell’iscrizione.

Non è prevista la partecipazione di bambini o ragazzi al di sotto dei 18 anni.

Questo evento non è adatto a persone con difficoltà motorie.

Verrà richiesta una liberatoria per eventuali pubblicazioni di immagini sui nostri canali social.

 

Contatti:

Michela Cimatoribus: 3485241239 – info@thegoodbeersociety.it 

€46,00
Birrificio Angelo Poretti 22-11-24
November 22, 2024
Regular (€46,00)
Quantità / Quantity
Prezzo singolo / Single Cost
Prezzo totale / Total Cost
46,00
46,00
Prenotazione in corso... / Booking Event ...
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