Brewfist vende linea di imbottigliamento

Vendesi linea di imbottigliamento composta da: Etichettattrice EnosEuro modello Compatta adatta all’applicazione di etichette autoadesive a fascia o etichetta + controetichetta, completa di unità di timbratura Imbottigliatrice CIMEC America 8/1 adatta al confezionamento isobarico di bottiglie La capacità della linea è di 1500 bott/h (bottiglia da 33cl) ed è in funzione dal 2011 presso il ...

Mezzo grado di separazione: così le culture brassicole si sono influenzate a vicenda

Qualche giorno fa mi sono imbattuto in un interessante articolo di Evan Rail sul suo Beer Culture, in cui documenta l’influenza della cultura birraria ceca sul mercato belga a cavallo tra XIX e XX secolo. La lettura è molto piacevole e dimostra come, nell’evoluzione dell’arte brassicola internazionale, il reciproco influsso tra birrai di diverse nazionalità abbia ...

Homebrewing: idee e numeri dietro un movimento in forte crescita

Fino a qualche anno fa, avere un homebrewer tra i propri amici era un evento piuttosto raro. Negli ultimi tempi, però, qualcosa è cambiato: gli homebrewers sono spuntati ovunque come funghi dopo una abbondante pioggia. Con loro sta venendo alla luce un ecosistema che fino a qualche anno fa era nascosto nell’ombra di un hobby ...

Il birrificio The Brave cerca un birraio

Il Birrificio The Brave, con sede a Lodi, cerca mastro birraio preferibilmente con età 25- 40 anni e pregressa formazione ed esperienza professionale in ambito birraio. Dovrà essere autonomo nella gestione di sala cottura (12 HL) tre tini, cantina e linea imbottigliamento. Sono gradite: conoscenza della lingua inglese, disponibilità a partecipare a fiere ed eventi nazionali ...

Il birrificio The Brave cerca un birraio

Il Birrificio The Brave, con sede a Lodi, cerca mastro birraio preferibilmente con età 25- 40 anni e pregressa formazione ed esperienza professionale in ambito birraio. Dovrà essere autonomo nella gestione di sala cottura (12 HL) tre tini, cantina e linea imbottigliamento. Sono gradite: conoscenza della lingua inglese, disponibilità a partecipare a fiere ed eventi nazionali ...

Eventi tra maggio e giugno: Arrogant Sour Festival, BeerCatania e altri

Comincia finalmente un fine settimana dai toni decisamente primaverili (se non addirittura estivi), quindi quale migliore occasione per introdurre gli appuntamenti che puntelleranno le nostre agende per i prossimi giorni. Oggi a Salerno prende il via la prima edizione di Birra in B… Rocca, con soli birrifici campani, mentre il week end successivo Catania ospiterà ...

Comfort beer: quando il piacere di una bevuta va oltre la birra

Qualche giorno fa, leggendo Boak & Bailey’s Beer Blog, mi sono imbattuto nell’espressione “comfort beer”, che trae chiaramente ispirazione della più diffusa “comfort food”. Come spiega Wikipedia, il comfort food è un cibo che restituisce al consumatore un senso di benessere psicologico e che talvolta si arricchisce di valori sentimentali e nostalgici. Studi hanno dimostrato che il suo ...

InterDrinks cerca un Country Manager per l’Italia

Interdrinks, azienda leader in Francia nel settore delle vendite di birra su internet, cerca un Country Manager per l’Italia. Come parte dello sviluppo dell’offerta internazionale, la società prevede un sito di vendita di bevande in Europa, in primo luogo in Italia. Dopo un paio di mesi a Lille (Francia), la figura professionale sarà basata in Italia. ...

La birra a supporto della scienza: tornano i seminari di Pint of Science

Dopo il debutto del 2015, anche quest’anno torna la versione italiana di Pint of Science, l’iniziativa nata per rendere la divulgazione scientifica più accessibile e adatta ai contesti di tutti i giorni. Nata in Inghilterra tre anni fa, Pint of Science sfrutta il potere socializzante e informale della birra per rendere più “umana” la figura del divulgatore ...

Achille mette a disposizione il suo impianto e le sue competenze

Achille mette a disposizione il suo impianto casalingo semiprofessionale per chi voglia imparare a fare la birra o per chi voglia brassare la propria ricetta sull’impianto di cui sopra. Si offre anche un servizio personalizzato di eventuale etichettatura (solo per piccole quantità di bottiglie) con foto o frasi a scelta del cliente. Si precisa che ...