Quattro cose della birra artigianale italiana che (per fortuna) non ci sono più

Come abbiamo segnalato in una delle nostre ultime panoramiche sugli eventi birrari, ieri si è festeggiata la Giornata nazionale della birra artigianale, ricorrenza voluta da Unionbirrai per celebrare il nostro …

Prossimi eventi: Don’t Worry Beer Happy, Campania Beer Expo e non solo

Nonostante la birra sia in Italia una bevanda prevalentemente estiva, i festival birrari tendono a ridursi con l’aumento delle temperature. Negli ultimi anni questa tendenza ci sembra essersi acuita a …

L’incredibile storia del proibizionismo islandese, che vietò la birra per oltre 70 anni

Se alla fine degli anni ’80 vi foste trovati in Islanda e aveste voluto bere una birra, semplicemente non avreste potuto. Nel paese scandinavo, infatti, era ancora in vigore il …

Chiude Cascade Brewing, il birrificio pioniere delle birre acide negli USA

Lunedì scorso il birrificio americano Cascade Brewing ha annunciato la sua chiusura. Non è una notizia che può lasciare indifferenti gli appassionati di birra, perché si tratta di uno dei …

Il birrificio La Ribalta vende due tank orizzontali da 5 hl

Il birrificio La Ribalta vende 2 serbatoi orizzontali per birra in acciaio inox capacità 500 litri con camicia di raffreddamento coibentati e rivestiti in acciaio Inox, portella di ispezione, attacco …

Nuove birre da Shire Brewing, War, MC-77, Liquida, Wild Raccoon e altri

Tra i nuovi birrifici aperti negli ultimi anni, Shire Brewing (sito web) rappresenta senza dubbio uno dei progetti più convincenti. Siamo ben felici allora di aprire la nostra panoramica sulle …

Il Birrificio Alp vende un gruppo frigo con termostati fino a 4 fermentatori

A conseguenza dell’aumento della capacità di cantina, il Birrificio Alp vende gruppo frigo dotato di 4 termostati per il controllo dei fermentatori con relative sonde. Dimensioni 45x52x95(h) Capacità frigorifera 2360 …

Annual Report di Assobirra: birra in forte calo nel 2023, ma poteva andare peggio

Giovedì scorso è stato presentato l’Annual Report 2023 di Assobirra (qui disponibile in pdf), il documento che ogni anno analizza lo stato del mercato birrario italiano. In molti nell’ambiente attendevano …

Prossimi eventi: C’è Fermento e iniziative in Sardegna, Puglia e resto d’Italia

La panoramica di oggi sui prossimi appuntamenti birrari è piuttosto variegata, perché presenta iniziative molto diverse tra loro. Non mancano i festival chiaramente, a partire dall’attesissimo C’è Fermento a Saluzzo …

Il birrificio Malti e Bassi vende bancone di spillatura a 5 vie

Il birrificio Malti e Bassi di Predappio (Forlì) vende suo bancone di spillatura 5 vie completo e pronto all’uso. Misure 2 MT x 96 cm. Altezza 1.10 MT. Misure cooler …