Nuovi podcast e pubblicazioni: Fare Bere Birra, UBeeRadio e Birritalia

Rimanere aggiornati su quanto accade nel mondo della birra artigianale è oggi molto più semplice rispetto al passato. Da una parte c’è un consolidamento nei canali più o meno tradizionali, che consentono una copertura piuttosto efficace dell’informazione birraria; dall’altra l’ascesa di nuovi trend comunicativi, con i quali ci si affaccia con maggiore consapevolezza (anche realizzativa) …

Nuove birre da Canediguerra (con War e Mister B), Alder, Pasturana, Castelli e altri

La panoramica di oggi sulle nuove birre italiane si apre con due creazioni inedite di Canediguerra (sito web), realizzate in collaborazione con altrettanti birrifici. La prima si chiama Chillbomb (7,3%) e appartiene all’emergente sottostile delle Cold IPA, luppolate a bassa fermentazione di cui abbiamo spiegato le caratteristiche qualche settimana fa. La Chillbomb, prodotta in partnership …

Il Piccolo Birrificio Clandestino vende il suo impianto da 10/12 hl a cotta

Causa passaggio a impianto più grande, il Piccolo Birrificio Clandestino vende il suo impianto di produzione. Di seguito le caratteristiche tecniche: Impianto Marican Full Electric da 3 tini, mash tun, lauter tun, kettle/whirlpool. Anno costruzione 2018. Impianto che permette di produrre 10/12 hl per singola cotta. Impianto competo di tino di sparging da 800 lt …

Prossimi eventi: il meglio del fine settimana della Italy Beer Week 2022

Come saprete da lunedì è in corso l’edizione 2022 della Italy Beer Week. Con l’inizio del weekend entriamo contemporaneamente nel vivo e nel rush finale della manifestazione, perché è da oggi fino a domenica che si concentrerà la maggior parte degli eventi proposti dai nostri aderenti. Sfruttiamo allora il consueto pezzo dedicato agli appuntamenti birrari …

Nuovi libri: Birra di Roberto Muzi, Barley Wine e La salita dei giganti

Sono passati due mesi scarsi dall’ultimo aggiornamento sulle novità editoriali di settore e vi possiamo assicurare che non è molto tempo. Fino a qualche tempo fa riuscivano a pubblicare panoramiche del genere due o tre volte all’anno, mentre negli ultimi mesi la frequenza si è abbassata in maniera evidente. Merito del numero di nuovi libri …

AEB Group cerca un eCommerce Beer Specialist

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Gli effetti della guerra tra Russia e Ucraina nel mondo della birra

Scrivere di guerra su una testata che si occupa di birra può sembrare fuori luogo, quasi una forzatura. D’altro canto un evento di tale portata non può non avere ripercussioni su ogni aspetto della nostra quotidianità, con effetti molto concreti. Ciò che sta succedendo in Ucraina è qualcosa che ci tocca da vicino: per un …