I falsi miti sull’homebrewing

A un certo punto, durante le riunioni in famiglia con parenti e conoscenti lontani, esce fuori il tema birra. Quando il parente di quarto grado che vedo una volta l’anno scopre che faccio birra in casa, parte a razzo con le solite domande: “Ah, ti fai la birra da solo a casa? Ma viene buona? ...

Il birrificio Turan vende fusti e lavafusti

Vendesi fusti vuoti, attacco a baionetta, a partire da 20 €, formati vari (20, 25 e 30 lt). Vendesi inoltre lavafusti SIFA mod.masterkeg compact, tipo MB 01S, anno di fabbricazione 1998 a € 4.000 trattabili. Se interessati scrivere a info@birraturan.com oppure telefonare allo 0761/289998.

Nuovi birrifici: Deep Beer, Babylon, Bastian Birraio, Corese e La Birrofila

La panoramica di oggi suoi nuovi produttori italiani comincia dalla beer firm Deep Beer, che si è affacciata da poco sul mercato italiano ma con idee molto interessanti. Si propone infatti come un progetto sociale per connettere diverse comunità produttive e promuovere la coesione sociale e la crescita inclusiva. Le birre nascono quindi dalla cooperazione ...

È nell’illusione della scelta il grande bluff della birra artigianale?

Risale a un paio di settimane fa un articolo di Jack Peat comparso sulla sezione Lifestyle di Huffington Post (edizione britannica), dal titolo piuttosto perentorio: “The homogenisation of the British craft beer industry”. Nonostante il pezzo finisca ben presto per toccare i soliti argomenti triti e ritriti – l’invasione dell’industria nel settore, la posizione dominante di Brewdog ...

Remo vende Ape Piaggio adibita alla somministrazione alla spina

Vendo Ape Piaggio 600MP Passo Lungo anno costruzione 1974 completamente originale, adibita alla vendita di bevande alla spina. Impianto costituito da: cella frigorifera con sistema refrigerante e impianto ad 8 vie (4per lato) rubinetterie Celli con annessi tubi Valpar, attacchi John Guest, 4 manometri intermedi + 1 generale (tutte le componentistiche sono certificate), presenza di ...

Il birrificio Babylon vende due maturatori da 5 hl

Vendiamo due maturatori/spillatori PRATICAMENTE NUOVI (vendibili anche separatamente) realizzati dall’azienda Velo, interamente in acciaio inox ed impilabili, della capacità di 5 hl ciascuno. Uno dei due è già predisposto con ruote per il trasporto. Entrambi sono predisposti per il controllo della temperatura tramite gruppo frigo. Per chi fosse interessato all’acquisto di entrambi, regaliamo il gruppo ...

Eventi a cavallo tra settembre e ottobre: Eurhop e non solo

Nonostante l’estate abbia lasciato il passo all’autunno, l’agenda degli eventi birrari non sembra intenzionata a lasciarci respirare: a noi purtroppo non rimane che adeguarci e continuare a bere. Tra gli appuntamenti a cavallo tra la fine di settembre e l’inizio di ottobre emerge ovviamente Eurhop a Roma, con il suo carico infinito di birrifici italiani e ...

Il flop dell’Oktoberfest 2016, tra terrorismo, pioggia e inflazione

Come forse saprete, proprio in questi giorni è in corso a Monaco di Baviera l’immancabile Oktoberfest, la più grande fiera del mondo (non solo per la birra). Questa del 2016 è sulla carta un’edizione molto importante, perché cade in concomitanza con i 500 anni del Reinheitsgebot, la Legge della Purezza che in qualche modo identifica ...