Nuove birre da Ritual Lab, Liquida, War, Mister B e altri

Nelle scorse settimane Cronache di Birra è rimasto in pausa, ma i birrifici italiani hanno continuato a sfornare novità con una certa costanza. Per ovvi motivi non possiamo riassumere tutte le ultime uscite, quindi nella panoramica odierna ci limiteremo a raccontare solo le creazioni più recenti e interessanti. Partiamo allora dal birrificio Ritual Lab (sito …

Birra Pagus vende imbottigliatrice RiCaMo

La Società Agricola Pagus vende imbottigliatrice acquistata nel 2022 per passaggio ad altra con prestazioni più veloci. Ottime prestazioni con imbottigliamento a leggera pressione e gravità. RiCaMo 4LV -1C CARATTERISTICHE GENERALI: Monoblocco riempimento con tappatura corona 26. Modalità di riempimento possibili: isobarico, leggera pressione, gravità. 4 Valvole di riempimento cannuccia mobile RiCaMo (500 b/h Bottiglia …

Prossimi eventi: Acido Acida, Beerinbo’, Beerben e Leivi Critical Beer

Dopo la consueta pausa estiva, oggi Cronache di Birra torna operativo, sebbene non ancora a regime regolare. Riprendere la routine quotidiana è complicato per tutti, così abbiamo scelto di ripartire in maniera soft, segnalando i prossimi eventi birrari in programma in Italia: chissà che qualcuno di voi non ne approfitti per regalarsi un ultimo scampolo …

Fine di un’era: da domani le birre di Westvleteren saranno etichettate

Uno degli elementi più iconici della cultura brassicola mondiale è rappresentato dalle bottiglie del birrificio trappista Westvleteren, prive di etichetta e distinguibili esclusivamente dal colore del tappo: giallo per la Westvleteren 12, blu per Westvleteren 8, verde per la Westvleteren 6. Da domani questa peculiarità non sarà più presente, perché tutte le birre del monastero …

A marzo la prima conferenza mondiale dei concorsi birrari internazionali

Quello dei concorsi birrari è un fenomeno in forte ascesa e ormai sono svariate le iniziative che si tengono ogni anno in tutto il mondo. Da questa considerazione è nata l’esigenza di creare un evento di confronto a livello mondiale: l’International Beer Competitions Conference. Promotore dell’incontro è l’Associazione Blumenense di Turismo, Eventi e Cultura (Ablutec), …

Prossimi eventi: Metal for Emergency, Birrocco e Tittoni Beer Festival

A differenza di quanto annunciato venerdì scorso, torniamo a occuparci di eventi con l’ultimo articolo prima della pausa estiva del sito, segnalando tre iniziative che si terranno in questi giorni. Dedichiamo la copertina a qualcosa di diverso dal solito, cioè a un evento di musica metal: l’offerta birraria di Metal for Emergency Festival è infatti …

Birre fatte in casa e assaggiatori improvvisati

Ricordo benissimo la prima bottiglia di una mia birra autoprodotta che stappai ormai qualche anno fa. Lo feci di nascosto dal mio compagno di cotta, che voleva lasciarla maturare ancora qualche settimana nell’armadio di casa prima di versarla nel bicchiere. Erano più o meno dieci anni fa, mi piaceva bere e adoravo la birra da …

Nuove birre da Alder + Hammer, Rebel’s, Extraomnes, Lambrate e altri

L’ultima panoramica sulle nuove birre italiane prima della pausa estiva si apre con una collaborazione che non lascerà indifferenti tutti gli appassionati. Giovedì scorso infatti il birrificio Alder (sito web) ha presentato in un evento ad hoc la Blindo Glass (6,4%), creata in partnership con Hammer (sito web). Se non andiamo errati è la prima …

In Italia il raccolto di orzo da birra è a rischio a causa della siccità

La torrida estate che stiamo vivendo sta avendo pesanti effetti sull’agricoltura del nostro paese, con ripercussioni anche sulla coltivazione dell’orzo da birra. Secondo il Consorzio Birra Italiana il raccolto di orzo distico potrebbe ridursi del 20%, con gravi ripercussioni su tutto il comparto brassicolo nazionale. Il caldo anomalo – ma purtroppo sempre più normale – …