Il più famoso musical della Repubblica Ceca è un cult ambientato nei campi di luppolo

Immaginate di essere adolescenti e di vivere nella Cecoslovacchia degli anni ’60. È fine estate e, come molti vostri coetanei, siete impiegati come lavoratori stagionali nei campi del Saaz, pronti […]

Prossimi eventi con birra artigianale a Cuneo, Bologna, Brianza e Canton Ticino

La panoramica di oggi sui prossimi appuntamenti birrari è abbastanza particolare, perché non prevede grandi eventi birrari – almeno sul territorio italiano, ma su questo torneremo tra un attimo. Questo […]

Guida alternativa a Eurhop 2024: quattro chiavi di lettura per orientarsi nella scelta

Come forse saprete domani prenderà il via la decima edizione di Eurhop, uno dei più importanti festival birrari d’Italia e senza dubbio il più grande in termini di birrifici partecipanti. […]

Birrificio vende impianto completo con sala cottura, fermentatori, imbottigliatrice e altro

Birrificio vende impianto per la produzione di birra artigianale. Impianto semiautomatico, tutto funzionante. Si compone di: sala cottura Velo Tech a 2 tini da 500 litri ciascuno; rivestita in rame […]

L’altra Irlanda birraria: una guida ai birrifici artigianali di Cork e dintorni

L’Irlanda è come una bottiglia: affonderebbe senza tappo di sughero (in inglese “cork” ndR) — Un murale presente a Cork. Detta “La Vera Capitale”, Cork è un simbolo dell’Irlanda non […]

Nuove birre (molte presenti a Eurhop) da Granda, Eremo, Alder, Amerino, Sorio e LZO

Nel fine settimana comincerà la decima edizione di Eurhop e come sempre il festival romano rappresenterà una buona occasione per assaggiare, tra le altre, diverse birre inedite. Le novità assolute […]

Birra Mastio è alla ricerca di un responsabile di cantina

Birra Mastio (Macerata) è alla ricerca di un responsabile di cantina, appassionato al settore, propositivo e motivato a lavorare in team. Principali mansioni: gestione cantina fermentazione e maturazione. gestione linea […]

Tendenze di mercato globali: ripresa in UK, difficoltà in Belgio, crisi del luppolo negli USA

Molti report di settore, non solo in ambito birrario, vengono redatti a distanza di mesi dall’acquisizione dei dati. Accade quindi di valutare l’andamento di un anno quando il successivo è […]

Il Sahti sul grande schermo: nei cinema un film dedicato all’antica birra finlandese

Il Sahti rappresenta allo stesso tempo uno stile birrario antichissimo e una delle tipiche espressioni della produzione nella fattorie. Tipico della tradizione brassicola della Finlandia, il Sahti è prodotto con […]

Stonehenge Pub cerca un’inlattinatrice isobarica semiautomatica

Lo Stonehenge Pub di Montebelluna (TV) cerca riempitrice isobarica semiautomatica usata per lattine slim fornita di 2 teste di riempimento (marca Rizzolio o altra). In alternativa cerca riempitrice isobarica per […]