Maso Alto vende sala cottura, fermentatori e attrezzatura

Agribirrificio Maso Alto (lavis , TN) vende, per passaggio ad impianto di maggiori dimensioni: una sala cottura Barison industry da 600 litri a due tini (ammostamento e filtro / bollitura e whirpool) completa di generatore di vapore, quadro comandi, pompa centrale, motore movimentazione e estrazione trebbie; numero 2 tank isobarici Barison industry da 1200 litri …

Prossimi eventi birrari a Bologna, Roma e Brianza

Il cambio di “colore” delle regioni italiane con l’approssimarsi delle vacanze natalizie ha portato diversi effetti. Per noi appassionati uno dei più graditi è il ritorno degli eventi birrari: con la possibilità di aprire fino al tardo pomeriggio, molti locali hanno deciso di proporre iniziative a tema. Chiaramente parliamo di piccoli eventi, ai quali occorre …

Da Cronache di Birra il primo master online sull’abbinamento birra-cibo

Lo scorso giugno Cronache di Birra lanciò il suo primo corso di degustazione online: un’iniziativa nuova nel suo genere, suggerita anche dalle restrizioni imposte dall’emergenza sanitaria. Quella scommessa si rivelò vincente e fece registrare il tutto esaurito nel giro di poche ore, confermando che la fruizione da remoto è una modalità efficace anche in situazioni …

Nuove birre (molte natalizie) da Birra dell’Eremo, Rurale, Via Priula, Liquida, Losa e Noiz

Eccoci qui: anche quest’anno siamo giunti in quel periodo in cui le nostre panoramiche sulle nuove birre italiane si riempiono di produzioni pensate appositamente per il Natale. Oggi iniziamo dunque con la Call me Claus (10,5%) di Birra dell’Eremo (sito web), una delle creazioni italiane con l’etichetta più natalizia di sempre. Dietro l’apparenza innocente si …

Prossimi eventi: Station de Noël e Birre sotto l’albero

Forse è proprio vero che quello natalizio è un periodo magico: a riaccendere una flebile luce nel programma di festività più triste degli ultimi decenni arrivano, quasi inaspettati, due gustosi eventi birrari. A godere di questo fuori programma saranno però solo gli appassionati di Roma, perché parliamo di due iniziative legate alle birre di Natale …

Il birrificio Retorto vende linea confezionamento completa

Il birrificio Retorto vende una linea di confezionamento completa di: Etichettatrice Sts Savino con possibilità fronte e retro sulla stessa bobina, possibile etichetta sul collo inclinato Riempi-tappatrice Cime Careddu a gravità, 8 becchi Nastro con piano di raccolta iniziale e finale Attualmente in uso, sarà disponibile a febbraio-marzo, produzione ora 1500 circa nel formato 0.33 …