Il birrificio La Villana vende impianto produttivo da 5 hl

Il birrificio La Villana vende il suo impianto produttivo da 5 HL completo di serbatoi accumulo acqua calda e fredda da 10 HL, gruppo frigo per refrigerazione Tank e 4 serbatoi isobarici da 10 HL certificati PED. Quadro controllo temperature Serbatoi (10 serbatoi). Tutta l’attrezzatura è stata acquistata nuova dalla ditta Soci’s nel 2017. È …

Un report di Beer Experience, la nuova fiera B2B di Anversa

A metà dello scorso mese, e più precisamente venerdì 17 e sabato 18 giugno, si è tenuto ad Anversa il Beer Experience. Si tratta di una nuova manifestazione B2B organizzata dall’agenzia BeComev (quelli del Brussels Beer Challenge) e ospitata nell’affascinante ex complesso industriale Waagnatie, sulle rive del fiume Schelde. Chiaramente è stata una manifestazione rivolta principalmente …

Affittasi/vendesi impianto di produzione completo

Siamo alla ricerca di una persona che abbia esperienza in questo ambito e voglia mettersi in gioco prendendo in AFFITTO un impianto di produzione della birra per avviare o ampliare la propria produzione. L’impianto è totalmente collegato e si trova all’interno di un capannone di mq 500 ed è situato nella bassa Valtellina, in prossimità …

Affittasi/vendesi impianto di produzione completo

Siamo alla ricerca di una persona che abbia esperienza in questo ambito e voglia mettersi in gioco prendendo in AFFITTO un impianto di produzione della birra per avviare o ampliare la propria produzione. L’impianto è totalmente collegato e si trova all’interno di un capannone di mq 500 ed è situato nella bassa Valtellina, in prossimità …

Prossimi eventi birrari in provincia di Modena, Napoli, Roma e Sondrio

Giugno si è chiuso con temperature incandescenti e luglio promette di non essere da meno. Per fortuna possiamo rinfrescarci con i tanti eventi birrari che animeranno il mese cominciato oggi e che in parte abbiamo già riportato negli scorsi articoli. Come integrazione allora segnaliamo altre quattro iniziative, ben distribuite da Nord a Sud Italia, a …

Vendesi impianto produttivo da 300 litri e attrezzature

Vendesi impianto produttivo completo composto da: Impianto di cotta 300 Lt Mulino N° 2 fermentatori da 300 Lt Pentola di priming 300 lt Tappatrice pneumatica N° 2 imbottigliatrici a depressione Etichettatrice semiautomatica Lava bottiglie N° 2 lava fusti Con possibilità di essere seguito per avviamento impianto e possibili ricette. Prezzo 19.000 euro. Per info e …

Un tour tra le Oud Bruin di Oudenaarde: la città della birra dimenticata

Oudenaarde è una città di 30.000 abitanti situata nelle Fiandre Orientali sulle rive del fiume Schelda, distante all’incirca un’ora e un quarto di auto da Bruxelles. Da queste parti due cose vanno per la maggiore: il ciclismo (qui arriva il prestigioso Tour des Flandres) e la birra. Oudenaarde è infatti una vera e propria città brassicola …

Beerspecialist con esperienza si propone per consulenze a locali e aziende

Vuoi aprire un beershop, un pub o comunque un locale che punta sulla birra artigianale, ma non sai da che parte iniziare per selezionare le birre, i fornitori, stilare un business plan vincente, ecc? Oppure sei un’azienda che ha deciso di investire nel settore, ma ti manca la figura che ti curi la parte birra? Ecco, …

I difetti più comuni nelle birre fatte in casa

Sebbene negli ultimi anni molto sia cambiato nelle produzioni casalinghe di birra, portando il livello medio a livelli decisamente più alti rispetto a qualche anno fa, non è raro, anzi, diciamo che è ancora piuttosto comune, imbattersi in birre difettate quando si assaggiano produzioni fatte in casa. Lo dico anzitutto da homebrewer, dopo più di …

Nuove birre da Canediguerra + Ballarak, Birrone, Mukkeller, Torre Mozza e altri

Forse ai più è sfuggito, ma nell’ultima panoramica sulle nuove birre italiane non abbiamo segnalato neanche una collaboration beer. Pura coincidenza, sia chiaro, ma che bilanciamo subito aprendo la carrellata di oggi con una produzione nata da una partnership inedita: quella tra il piemontese Canediguerra (sito web) e il palermitano Ballarak (sito web). Prodotta presso …