Nuove birre da Birrone, War, Picobrew, Nama Brewing, Babylon e Doppio Malto

Il birrificio Birrone (sito web) è non solo il protagonista del prossimo appuntamento di Italia a sorsi su Formazione Birra, ma anche il produttore con cui apriamo la panoramica odierna […]

Viaggio in Boemia (parte 1): Praga, guida alla birra della capitale della Repubblica Ceca

Se nelle scorse settimane avete seguito i canali social di Cronache di Birra, sicuramente avrete notato il coinvolgimento del sottoscritto in un viaggio stampa in Repubblica Ceca, organizzato in modo […]

Prossimi eventi: MicroBo Beer Festival, Fiuggi Beerfest, Beeropoly e Birre a Palazzo

Nella prima panoramica sugli eventi birrari che pubblichiamo dopo la pausa estiva segnaliamo quattro iniziative che si terranno in questi giorni, a partire già da oggi. Tra poche ore a […]

Dopo oltre vent’anni il Macche si sdoppia: a breve l’apertura del nuovo locale a Ponte Testaccio

Il Macche (contrazione di Ma che siete venuti a fa’) è un pub romano che non necessita di presentazioni: come locale ha semplicemente scritto la storia della birra artigianale, in […]

Vendesi linea di confezionamento lattine, tino priming e imbottigliatrice

Per passaggio nuovo sistema automatico, vendo linea di riempimento lattine e graffatura cosi composta: Riempitrice semiautomatica per lattine con 4 becchi per preevaquazione co2 e 4 becchi per il riempimento […]

Perché produrre gli stili belgi in casa è così difficile (e come porvi rimedio)

Per quanto il processo, in sé, possa apparire semplice, fare birra in casa non è affatto facile. O meglio: è abbastanza agevole produrre birre difettate o mediocri, ma non è […]

Nuove birre da Opperbacco, Granda, Chianti Brew Fighters, Porta Bruciata e altri

L’ultima nostra panoramica sulle nuove birre italiane risale alla fine di luglio, prima della sospensione estiva del sito. In queste settimane i birrifici italiani non sono andati in vacanza, ma […]

Vendesi impianto completo da 10 hl (in alternativa affitto stabile + impianto)

Per motivi di spazi e gestione, vendo intero impianto di produzione birra artigianale completamente funzionante, con capacità di 1000 litri e riscaldamento a vapore. L’impianto è composto da 3 tini […]

Guida alla birra di Copenaghen: dove e cosa bere nella capitale danese

Tra tutte le destinazioni birrarie “moderne” presenti in Europa, la Danimarca è senza dubbio una delle più interessanti. In particolare la sua capitale, Copenaghen, è una meta da non mancare, […]

Il Birrificio Morosina vende impianto produttivo completo

Il Birrificio Morosina vende impianto per la produzione di birra artigianale. Impianto manuale, tutto funzionante. Si compone di: sala cottura Eco Brew Tech a 2 tini da 500 litri ciascuno; […]