Dissapore presenta la sua prima Top50 dei birrifici artigianali italiani: ecco la lista

Dissapore, testata online dedicata all’enogastronomia, ha presentato oggi la prima edizione della sua Top50 dei birrifici artigianali italiani, una selezione di cinquanta produttori stilata dalla redazione del sito e destinata, […]

Prossimi eventi: Convegno finale LOB.IT, Sapori del Luppolo, 10 anni della Cicogna e Giornata Nazionale dell’Homebrewing

Apriamo la panoramica di oggi sui prossimi eventi birrari con un appuntamento che ci riguarda da vicino: mercoledì 4 novembre a Roma si terrà il Convegno finale LOB.IT, che presenterà […]

Il birrificio Dimont cerca un birraio con mansioni di produzione, confezionamento e cantina

Il birrificio Dimont cerca birraio da inserire nel proprio organico con mansioni di produzione, confezionamento e cantina. Si predilige formazione specifica o esperienza pregressa in produzione/cantina. Dopo iniziale periodo di […]

Poggio Rosso: cereali, passione ed energia pulita nel birrificio agricolo delle colline pisane

Tra i birrifici agricoli italiani c’è chi è arrivato alla birra per passione e chi ci è arrivato per necessità, scoprendo la passione solo strada facendo. Poggio Rosso (sito web) […]

Un libro, una birra: “Niente di vero” di Veronica Raimo e Velvet di Birra dell’Eremo

Tuffarsi nei mondi apparentemente opposti di “pagine” e “pinte” significa ritrovarsi in un universo nuovo e tutto da scoprire, in cui le “pagine” rivelano sapori nascosti che si celano nelle […]

Nuove birre da Birra dell’Eremo, Chianti Brew Fighters + Canediguerra, Vetra + Ritual Lab e altri

Eurhop si è chiuso da pochi giorni, ma i suoi effetti continuano a farsi sentire: come ogni anno il festival romano è stato il palcoscenico scelto da molti birrifici per […]

Baladin apre il capitale a un investitore olandese: operazione da oltre 16 milioni di euro

Il birrificio Baladin si prepara ad accogliere un nuovo socio. Come riporta La Stampa, l’azienda di Piozzo (CN) ha definito un’operazione da 16,4 milioni di euro con un imprenditore olandese […]

Concorso Birra Italiana, ultimi giorni per iscriversi: svelati la giuria e due nuovi premi speciali

Restano pochi giorni per iscrivere le proprie birre al Concorso Birra Italiana, la nuova competizione promossa dal Consorzio Birra Italiana che debutterà a novembre all’interno del SIMEI di Milano. Il […]

Il birrificio Cascina Roveri vende impianto completo con sala cottura da 2,5 hL

Causa motivi familiari, per cessata attività birrificio Cascina Roveri cede impianto di produzione Soci’s da 250 litri. È un impianto ideale per partire con la produzione brassicola, composto da: caldaia […]

Pizza e birra artigianale: presenza reale o solo di facciata?

Tra le tante “giornate mondiali di qualcosa”, oggi 9 ottobre cade l’International Beer and Pizza Day, un’iniziativa che ovviamente celebra uno degli abbinamenti più celebri in assoluto. Così celebre che […]