Il birrificio San Gabriel (provincia di Treviso) cerca un birraio con esperienza

Lo storico birrificio San Gabriel di Ponte di Piave (TV) cerca un birraio con esperienza. Si valutano figure con queste caratteristiche: Conoscenza dei processi produttivi che caratterizzano la filiera della […]

Il birrificio San Gabriel (provincia di Treviso) cerca un birraio con esperienza

Lo storico birrificio San Gabriel di Ponte di Piave (TV) cerca un birraio con esperienza. Si valutano figure con queste caratteristiche: Conoscenza dei processi produttivi che caratterizzano la filiera della […]

Il turismo della birra in Italia, tra progetti interessanti, pesanti ritardi e prospettive future

L’estate scorsa ho avuto modo di collaborare con un americano e un olandese che da 10 anni organizzano almeno 2 viaggi l’anno con una media di 10 clienti e in […]

Nuove birre da Antikorpo (anche con Busa dei Briganti), Alder, Altotevere, LZO, Retorto e Chiarodiluna

Con l’avvicinarsi della primavera, i birrifici italiani tornano a popolare il mercato con una nuova ondata di produzioni inedite. Tra basse fermentazioni sempre più curate, IPA dalle luppolature contemporanee, creazioni […]

Tutte sulle Belgian Pale Ale (o Spéciale Belge): storia, caratteristiche e aneddoti

Sabato 14 marzo si terrà, per la prima volta a Roma, la quarta edizione di Lost & Found, un bellissimo concorso per birrai casalinghi ideato e organizzato da Angelo Ruggiero. […]

Prossimi eventi: Italy Beer Week, Ballo delle Debuttanti, Tipopils Day e altri

È piuttosto ricca la prima panoramica del mese sui prossimi eventi birrari: marzo segna l’uscita dalla fase più sonnacchiosa dell’anno – almeno in termini birrari – e dunque non meraviglia […]

Nuovi libri: Birra di m*rda, Il cammino dei 13 birrifici e Craft Beer Tales

Negli ultimi mesi il panorama editoriale dedicato alla birra si è arricchito di alcune pubblicazioni molto diverse tra loro per taglio e ambizione. C’è chi sceglie la via dell’ironia per […]

Le 12 nuove birre italiane presenti al Ballo delle Debuttanti 2026

A una decina di giorni dall’inizio della Italy Beer Week 2026 è giunto il momento di svelare le 12 birre che parteciperanno al Ballo delle Debuttanti, il consueto format che […]

La birra ribelle ha un nuovo padrone: Brewdog ceduta a Tilray Brands

Negli scorsi giorni si era subito capito che le voci sulla possibile vendita di Brewdog non erano affatto campate per aria. Lunedì pomeriggio è arrivata la notizia che tutti stavano […]

Nuovi locali: il bis de La Piazza, le taproom di White Hill e Birrificio Veneto e il Bar Caffeino

Negli ultimi anni il tema dei luoghi è diventato centrale per la birra artigianale italiana. Che si tratti di taproom direttamente collegate agli impianti produttivi o di pubblici esercizi indipendenti […]