Nuove birre da Ritual Lab + Alder, Extraomnes + De Lab, Rebel’s + War e altri

Uno dei tanti aspetti del periodo di semi-normalità che stiamo vivendo è rappresentato dal ritorno delle birre collaborative, che per ovvie ragioni erano quasi scomparse nella fase più dura di contrasto alla pandemia. Ora invece queste iniziative sono tornate a essere un fattore, coinvolgendo spesso nomi molto importanti del panorama brassicolo nazionale. Come nel caso …

Il Birrificio Via Priula cerca un birraio con esperienza

Il Birrificio Via Priula, con sede a San Pellegrino Terme (BG), cerca birraio professionista preferibilmente con pregressa formazione e comprovata esperienza professionale in ambito birrario. Dovrà essere autonomo nella gestione di sala cottura (13 HL) tre tini, cantina e imbottigliamento isobarico. Sono gradite: disponibilità a partecipare a fiere ed eventi nazionali, eventuale accoglienza nel punto …

La partnership inaspettata: nasce la birra collaborativa tra Brewdog e La Trappe

Vi ricordate quando le notizie provenienti dal mondo della birra trappista erano praticamente inesistenti e bisognava cercare le informazioni con il lumicino? Roba di un’altra era geologica, perché negli ultimi tempi la situazione è completamente cambiata. Ormai su Cronache di Birra pubblichiamo aggiornamenti sul tema con una frequenza quasi settimanale, a cui oggi aggiungiamo un …

Il birrificio LZO cerca un birraio

LZO, birrificio artigianale situato nel Veneto orientale, cerca birraio da inserire in team. Sono richieste: flessibilità lavorativa, autonomia in sala cottura o confezionamento, capacità di lavorare in gruppo, spiccate doti di problem solving, precedenti esperienze lavorative in altri birrifici, preferibilmente all’estero Se interessati inviare curriculum a info@lzo.beer.

Da Samuel Adams la prima birra con luppoli spaziali, letteralmente

Come forse saprete lo scorso settembre SpaceX ha lanciato il primo volo spaziale con civili a bordo. Sulla navicella Dragon però non erano presenti solo esseri umani, ma anche circa 30 chilogrammi di luppolo, che ora Samuel Adams ha usato per creare una birra unica nel suo genere. La nuovissima Space Craft IPA (6,2%) è …

Il birrificio Soralama’ cerca una figura per il reparto commerciale e marketing

Coerentemente con i nostri piani di crescita, siamo alla ricerca di una persona da inserire nel nostro team con le mansioni di: gestione Clienti sviluppo commerciale marketing e comunicazione Si richiede esperienza in ambito commerciale, preferibilmente nel settore beverage, facilità di relazione con il Cliente, utilizzo agile dei sistemi informatici e social media e patente …

Il birrificio Soralama’ cerca una figura per il reparto commerciale e marketing

Coerentemente con i nostri piani di crescita, siamo alla ricerca di una persona da inserire nel nostro team con le mansioni di: gestione Clienti sviluppo commerciale marketing e comunicazione Si richiede esperienza in ambito commerciale, preferibilmente nel settore beverage, facilità di relazione con il Cliente, utilizzo agile dei sistemi informatici e social media e patente …

Assaggi e non solo: il resoconto dei quattro giorni del Brussels Beer Challenge

Tornare a viaggiare in Europa è una bella sensazione, farlo per un importante concorso birrario è a dir poco entusiasmante. La possibilità mi è stata concessa dal Brussels Beer Challenge, al quale sono tornato a partecipare dopo alcuni anni in qualità di giudice, insieme ad oltre 80 esperti da tutto il mondo. Quelli appena passati …

Nuove birre da La Fucina, Rebel’s, Bonavena, Radiocraft e Il Conte Gelo

Era da un po’ che il birrificio molisano La Fucina (sito web) non faceva capolino nelle nostre consuete panoramiche sulle nuove birre italiane, quindi oggi siamo ben felici di partire con due sue novità disponibili proprio in questi giorni. La prima si chiama Ceci n’est pas une Mela (7,5%) ed è una Belgian Strong Ale …

Sequestrate in Sicilia 800 bottiglie di birra al Cioccolato di Modica

L’utilizzo nelle etichette di riferimenti ad altri settori alimentari continua a essere un problema per diversi birrifici. In passato alcuni produttori hanno dovuto cambiare descrizioni o si sono visti comminare multe a causa dell’uso di nomi protetti, come quelli di specifici vitigni nelle Italian Grape Ale – benché l’ingrediente fosse effettivamente impiegato nella ricetta. L’ultima …