Nuova birre da Cantina Errante, Birra dell’Eremo, Alder, Linfa, Bondai e Kashmir

L’edizione appena andata in archivio di Birraio dell’anno non è stata solo un momento di confronto e celebrazione per il comparto brassicolo italiano, ma anche un’occasione per assaggiare in anteprima […]

Agostino Arioli è Birraio dell’anno 2025: un premio che arriva nel trentennale del movimento

Il Birrificio Italiano è stato uno dei pionieri del movimento nazionale, tanto che il 1996 è considerato l’anno di nascita della birra artigianale italiana perché coincide con quello della sua […]

Debutta il live podcast di Cronache di Birra: ospite Ritual Lab con degustazione gratuita

Dopo anni di articoli, approfondimenti e racconti dedicati alla birra artigianale, Cronache di Birra compie un nuovo passo nel proprio percorso editoriale e lo fa nel modo più coerente possibile: […]

Agostino Arioli (Birrificio Italiano) è il Birraio dell’anno 2025, Linfa trionfa tra gli emergenti

La notizia è arrivata qualche minuto fa: il Birraio dell’anno 2025 è Agostino Arioli del Birrificio Italiano. La vittoria è arrivata sulla base delle votazioni di decine di esperti del […]

Prossimi eventi: Cronache di Birra Live Podcast, Birraio dell’anno e non solo

Nel pezzo di ieri abbiamo presentato i tre finalisti di Birraio emergente, così oggi è arrivato il momento di parlare dell’evento di Birraio dell’anno, che si terrà da domani a […]

Chi sarà il birraio emergente di Birraio dell’anno 2025? I 3 finalisti

Nel fine settimana Firenze tornerà a essere il centro nevralgico della birra artigianale italiana grazie all’appuntamento con Birraio dell’anno, evento che ogni anno richiama tanti appassionati, addetti ai lavori e […]

Tra Svizzera e Italia: intervista a Rolf Burkhard, volto noto del Canton Ticino birrario

Pur venendo dalla vicina Lombardia, la scena della birra artigianale del Canton Ticino svizzero mi è sempre suonata esotica e sconosciuta. Così, quando ho iniziato a frequentare Mendrisio per lavoro, […]

Nuove birre da Wild Raccoon, Hilltop + Lieviteria, Opperbacco, Mudita, Renton e Eastside

Il 2026 è cominciato da poco più di dieci giorni, ma già abbiamo registrato una ventina di nuove birre italiane. È dunque necessario riprendere gli aggiornamenti a tema, con una […]

Il birrificio Via Priula vende infustatrice e generatore di vapore

Il birrificio Via Priula vende infustatrice revisionata e generatore di vapore. Nello specifico:  Infustatrice SIFA revisionata, una vasca, testa con attacco baionetta tipo S fusti acciaio/polykeg. Possibilità di solo lavaggio/sterilizzazione […]

Dry January e salute: rinunciare all’alcol per un mese fa davvero bene?

Da alcuni anni l’arrivo di gennaio coincide con la pratica del Dry January, ossia l’astensione completa dal consumo di bevande alcoliche per l’intero mese. Ufficialmente l’iniziativa è nata nel 2013 […]