Conclusa la decima edizione della Settimana della Birra Artigianale

Quella conclusasi ieri è stata sicuramente l’edizione più strana e psicologicamente lunga della Settimana della Birra Artigianale. La manifestazione ideata e organizzata da Cronache di Birra, infatti, quest’anno ha dovuto confrontarsi con l’emergenza Coronavirus, che è cresciuta via via che passavano i giorni. Sebbene ora sembri intercorsa un’eternità, ancora a cavallo tra febbraio e marzo …

Nuove birre da Rebeers, Crak, Hilltop, The Wall e altri

Sapete cos’è che nella redazione di Cronache di Birra si ammassa con una velocità sconvolgente alla prima pausa forzata? Penserete probabilmente le email, invece sono le notizie di nuove birre italiane che rimangono inevase, segno che le release in Italia sono sempre più frequenti. Sfruttiamo allora questo strano articolo del venerdì per recuperare un po’ …

Birre dall’altro emisfero: Sudafrica e Namibia

La prerogativa di ogni beer hunter che si rispetti è cercare di scoprire e assaggiare birre artigianali in giro per il mondo in ogni tipo di occasione. E così, anche nel bel mezzo del mio viaggio di nozze fra Sudafrica e Namibia, ho colto l’occasione per indagare l’interessante scena brassicola locale, ponendomi come obiettivo quello …

Il birrificio Mezzopasso vende lavafusti a 2 teste

Il birrificio Mezzopasso vende macchina lavafusti acciaio marca R.M. 2 teste, completamente revisionata 3 anni fa dalla ditta produttrice, completa di 2 attacchi a scivolo. Prezzo euro 5.500 oltre iva. Visionabile presso la nostra sede di Popoli (PE). Per contatti chiamare Giampiero 3487298483 o mail info@spaziobirra.it.

Indagare uno stile: tutta la verità su Scotch Ale e Scottish Ale

“Not a tale of peat, heather and icy winds.” R. Pattinson Dal ritorno dal mio recente viaggio in Scozia, ho iniziato a riflettere su cosa ho bevuto in questa meravigliosa regione. Prima della partenza le aspettative erano altissime ed ero pronto all’assaggio di bombe di malto, colore mogano impenetrabile, morbide al palato, con un ricordo …

Les Bieres du Grand St. Bernard vende fermentatore e fusti

Vendesi fermentatore isobarico Mastromarino 12 hl lordi, anno 2010, tasche di raffreddamento su virola e su cono. Prezzo: 4.500,00 € + iva disponibilità immediata. Vendesi inoltre fusti in acciaio usati, diverse misure. Telefono . 3298229076 Email : info@lesbieres.it

Il birrificio 24 Baroni vende due fermentatori da 12 hl

Vendo n. 2 fermentatore/maturatore cisterna in acciaio inox a temperatura controllata, il più alto è di marca SOCIS da 12 hl serbatoio verticale, il più basso è di marca SIMATEC da 12 hl serbatoio orizzontale, ideale per la conservazione di birra, vino e olio. I serbatoi sono dotati di sfere di lavaggio per la sanificazione …

Pronti a partire: da lunedì in tutta Italia la Settimana della Birra Artigianale 2020!

Ed eccoci di nuovo qui, per il decimo anno consecutivo, a raccontare le ultime ore di organizzazione prima dell’inizio della Settimana della Birra Artigianale 2020. Anche questa volta i preparativi per la più grande celebrazione nazionale della nostra amata bevanda sono stati impegnativi, ma ora siamo pronti a partire. Da lunedì 2 fino a domenica …

Vendesi impianto completo da 9hl comprensivo di attrezzature

Vendesi impianto per la produzione della birra da 9 hl a cotta, anno 2014. L’impianto è composto dai seguenti elementi: sala cottura da 10 ht da 36 kw tino da 3 ht da 3.6 kw per il riscaldamento dell’acqua per il risciacquo delle trebbie scambiatore di calore a piastre contalitri KROHNE 3 fermentatori GHIDI troncoconici …

Nuovi birrifici a Rimini, Roma, Livorno e provincia di Macerata

Negli scorsi giorni ho citato spesso Beer&Food Attraction, essendo la fiera di Rimini uno degli appuntamenti birrari più importanti di inizio anno. Proprio nei giorni immediatamente precedenti alla fiera riminese ha inaugurato nel capoluogo romagnolo il brewpub Baldoria, diretta emanazione del giovanissimo birrificio Beha Brewing. Si tratta di un progetto piuttosto ambizioso, nato su iniziativa …