Prossimi eventi: Genova Beer Festival, BeeRiver, Birrart Classic e non solo

Le temperature ancora miti di questo primo scorcio di autunno sono un ottimo pretesto per continuare a scoprire quali eventi birrari ci attendono a ottobre. Cominciamo dalla stretta attualità, poiché oggi inizieranno altri due festival oltre a quelli già segnalati in passato: BeeRiver a Pisa, con dieci birrifici italiani e un programma molto ricco, e …

Il Birrificio Lambrate si lancia negli affinamenti in legno: in arrivo la Barrel Series

Nella sua più che ventennale attività il Birrificio Lambrate è rimasto sempre fedele alla sua filosofia, costruendo fama e successi intorno a un’identità forte e molto peculiare. La gamma base del produttore, rimasta pressoché identica nei primi anni, si è col tempo arricchita: oggi si contano decine di birre, suddivise nelle linee Classiche, Stagionali, Collaborazioni …

Squisita Torino: i piatti della tradizione piemontese abbinati alla birra locale

Torino è una città fondamentale per la storia del nostro paese, prima capitale del Regno d’Italia e, oggi città dalla bellezza austera, brava a rilanciarsi e rifarsi il trucco dopo la fine della grande epoca delle fabbriche: una sfida che la città ha saputo vincere rispolverando talenti e bellezze. La grandezza della tradizione culinaria torinese è figlia dei …

Miyazaki ha realizzato il logo di un birrificio giapponese

Come riportato dal sito Nautiljon, è il  maestro dell’animazione giapponese Hayao Miyazaki l’autore del restyling del logo del birrificio artigianale Echigo Beer. Il produttore, situato nella prefettura di Niigata, si è affidato al grande artista celebre per i suoi numerosi film d’animazione. Al lavoro ha partecipato anche Toshio Suzuki, produttore dello Studio Ghibli, che ha contribuito realizzando …

Nuove birre da MC-77 + Hop Skin, P3 Brewing, Mezzavia, Babylon e TBF

La panoramica di oggi sulle nuove birre italiane si apre all’insegna di una collaborazione tra due giovani – anche se non più giovanissimi 🙂 – birrifici italiani: il marchigiano MC-77 e il lombardo Hop Skin. Frutto del loro incontro è la Time Bomb (7,7%), una Double IPA bella aggressiva che chiaramente gioca sull’intensità della luppolatura. …

Il Birrificio della Granda vende fermentatori da 31 hl lordi

Per il prossimo ampliamento della cantina il Birrificio della Granda vende in gruppo o separatamente 6 fermentatori con le seguenti principali caratteristiche: volume lordo di 31HL fondo leggermente inclinato ideali per fermentazioni primarie rapide, con una veloce precipitazione del lievito e poco scarto gorgogliatore in vetro valvola rompivuoto valvola di scarico totale valvola di scarico parziale con …

AB Inbev vuole fare di Birra del Borgo la nuova Peroni del Regno Unito

Venerdì scorso il Morning Advertiser ha pubblicato un’indiscrezione decisamente interessante, soprattutto per gli appassionati italiani di birra. Di per sé il titolo non è particolarmente clamoroso: “AB Inbev lancerà una Lager italiana per competere con Peroni”. Si parla del mercato anglosassone e di una strategia piuttosto logica per una multinazionale del settore. Niente di sorprendente …

In Italia per la birra si spende il 5% dello stipendio mensile

Come riportato da Mixer Planet, gli italiani spenderebbero per la birra il 5% del loro salario mensile. Si tratta di un calcolo abbastanza speculativo derivante dall’analisi di alcune statistiche, come quella che fissa a 5,61 € il costo medio di una birra a Milano – prezzo che è preso come riferimento per l’intero contesto nazionale. …

Prossimi eventi: Eurhop, ChiareScure, Nonsolobirra, Birricoli e Calaris

Settembre è agli sgoccioli e il fresco finalmente è arrivato, tuttavia gli eventi birrari non sono certo destinati a diminuire. Anzi gli appuntamenti che ci attendono nella prima metà di ottobre sono di ampio spessore, a partire dall’immancabile Eurhop Beer Festival di Roma che tornerà con la sua mastodontica carovana di birrifici italiani e stranieri. …

Una nuova birra trappista italiana: ecco la Scala Coeli del birrificio Tre Fontane

Una decina di giorni fa l’Associazione Internazionale Trappista ha ufficializzato il riconoscimento di tre nuove birre. La prima è la Tynt Meadow di Mount St. Bernard, primo birrificio trappista su territorio inglese, che era stata anticipata già a fine giugno. La seconda è la Zundert 10 del birrificio olandese De Kievit, realizzata sul modello delle …