Una guida a Eurhop 2025 per orientarsi tra 86 birrifici e oltre 800 birre

Come orientarsi tra 86 birrifici e oltre 800 birre diverse? È questa la domanda che forse vi farete quando arriverete a Eurhop Beer Festival, la manifestazione birraria più grande d’Italia […]

Nuove birre (presenti a Eurhop) da Wild Raccoon, Birra dell’Eremo, Schigibier, Cantina Errante e altri

A pochi giorni dall’apertura di Eurhop Beer Festival, la grande rassegna romana dedicata alla birra artigianale si prepara a ospitare un’ondata di novità assolute provenienti da alcuni dei più interessanti […]

Birra Kinisia vende impianto produttivo con sala cotte da 500 litri netti

Per passaggio ad impianto più grande, Birra Kinisia vende impianto Polsinelli a 4 TINI da 500 litri NETTI con la predisposizione per la doppia cotta: N.1 Tino per il mash […]

Devozione ovina: come abbinare un intero menu di pecora alla birra artigianale

“No, puzza!”, “Diciamo che non la preferisco, perché l’odore è troppo forte”, “Mi sa proprio di animale…” (sigh!): questi sono tra i commenti che più frequentemente capita di ascoltare quando […]

Il Birrificio Barona di Milano vende rimorchio truck food con 6 vie di spillatura

Il Birrificio Barona di Milano vende rimorchio Truck-food attrezzato con banco centrale inox piano di lavoro piatto di servizio birra, con lavaggio bicchieri e lavandino. 6 vie di spillatura. Motore […]

Prossimi eventi: Genova Beer Festival e iniziative a Padova, Saluzzo e Quartu Sant’Elena

Ottobre è cominciato solo da qualche giorno ma abbiamo subito quattro eventi birrari da segnalare in questo primo weekend del mese. Fari puntati su Genova, dove oggi parte il Genova […]

Birrificio vende lavafusti a 3 cicli completamente automatizzata

Birrificio vende lavafusti modello RM MT32. Si tratta di una lavafusti a 3 cicli completamente automatizzata e controllata da un P.L.C. appositamente programmato, in grado di velocizzare e semplificare al […]

House of Guinness sbarca su Netflix: la serie è interessante, ma la birra resta sullo sfondo

A marzo dello scorso anno fu annunciata House of Guinness, una serie prodotta da Netflix e dedicata alla famiglia che diede il nome alla celebre birra scura irlandese. Ora le […]

Quando il mito scricchiola: il difficile momento del Great British Beer Festival

La scorsa estate ho avuto il piacere di concedermi un breve ma intenso soggiorno in Inghilterra, più precisamente nella zona delle West Midlands (sud-ovest dell’Inghilterra) visitando le città di Bristol […]

Allarme sicurezza a Monaco di Baviera: chiude l’Oktoberfest (almeno per il momento)

In questi giorni è in corso a Monaco di Baviera l’immancabile Oktoberfest, tuttavia oggi l’apertura è stata rimandata a causa di un’operazione di polizia. Le notizie parlano di alcune esplosioni […]