Addio al pioniere Giovanni Turbacci: ci lascia il birraio italiano più anziano in attività

Come probabilmente ormai saprete, ieri mattina ci ha lasciato Giovanni Turbacci, uno dei pionieri della birra artigianale italiana. Giovanni aveva 74 anni compiuti a gennaio ed era il birraio italiano più anziano ancora in attività. Ha praticamente continuato a produrre birra fino all’ultimo, rinnovando una tradizione che andava avanti dal 1995, quando aprì all’interno del …

Prossimi eventi: Genova Beer Festival, Mastio 2.0, Solo Latta e altri

Il periodo dell’anno che segue le vacanze estive è sempre piuttosto impegnativo in termini di eventi birrari. La fase calda è passata, ma per fortuna gli appuntamenti degni di nota continueranno ancora nelle prossime settimane, fino all’ulteriore impennata in concomitanza con le festività natalizie. Ma non corriamo troppo con la mente e soffermiamoci al weekend …

Birra Napoli: Peroni scrive a Cronache di Birra per smentire e precisare

Martedì scorso abbiamo pubblicato la notizia riguardante l’azione legale che il birrificio KBirr di di Giugliano Campania (BN) sarebbe pronto a intraprendere nei confronti di Birra Peroni, a causa della presunta pubblicità ingannevole che verrebbe veicolata tramite Birra Napoli. Ricordiamo che Birra Napoli è un marchio di proprietà di Peroni dal 1929 e che, dopo …

I 5 stili più facili da produrre in casa

Dopo l’articolo dello scorso mese, non poteva certo mancare la controparte dedicata alle birre più semplici da produrre in casa. Ci muoviamo sempre in un campo minato: la scelta è abbastanza personale, per questo ho cercato di motivarla per spiegare bene il mio punto di vista. Chiaro che affermando che una tipologia sia semplice da …

Il birrificio Kbirr porta Peroni in tribunale a causa di Birra Napoli

Come forse ricorderete, poco meno di un anno fa fu presentato in pompa magna il brand Birra Napoli, inedita creazione a firma Peroni dedicata alla città partenopea. Il lancio avvenne nell’ambito di una solenne conferenza stampa, alla quale parteciparono numerosi giornalisti nonché il sindaco Luigi De Magistris, che accolse la novità con parole entusiastiche. Nonostante …

Consumi in calo all’Oktoberfest 2019: normale fluttuazione o inizio della crisi?

L’Oktoberfest è una manifestazione che non richiede particolari presentazioni, ma che su Cronache di Birra trova raramente spazio. Il motivo risiede nel successo stesso dell’iniziativa: una grande festa collettiva alla quale si partecipa principalmente per l’atmosfera e non certo per la qualità della birra. Quest’ultima infatti proviene da soli sei birrifici bavaresi tutti di stampo …

Consumi in calo all’Oktoberfest 2019: normale fluttuazione o inizio della crisi?

L’Oktoberfest è una manifestazione che non richiede particolari presentazioni, ma che su Cronache di Birra trova raramente spazio. Il motivo risiede nel successo stesso dell’iniziativa: una grande festa collettiva alla quale si partecipa principalmente per l’atmosfera e non certo per la qualità della birra. Quest’ultima infatti proviene da soli sei birrifici bavaresi tutti di stampo …

Cercasi socio per l’apertura di un brewpub in Calabria

Ciao, cerco socio appassionato di birre artigianali per apertura brewpub in Calabria, dove il mercato non è assolutamente saturo, soprattutto per quanto riguarda il format brewpub, offrendo dunque ampi margini di crescita. Sono homebrewer da diversi anni e due anni fa ho deciso di professionalizzare la mia passione conseguendo il diploma di birraio artigiano presso …

Cercasi socio per l’apertura di un brewpub in Calabria

Ciao, cerco socio appassionato di birre artigianali per apertura brewpub in Calabria, dove il mercato non è assolutamente saturo, soprattutto per quanto riguarda il format brewpub, offrendo dunque ampi margini di crescita. Sono homebrewer da diversi anni e due anni fa ho deciso di professionalizzare la mia passione conseguendo il diploma di birraio artigiano presso …

Prossimi eventi birrari tra Pisa, Firenze, Udine, Parma e Roma

Anche in questo venerdì di grande fermento (almeno qui a Roma) dedichiamo il post odierno ad altri appuntamenti birrari che si terranno nel corso di ottobre. Finita la sbornia per Eurhop Beer Festival sappiate che il prossimo weekend vi attende a Firenze la prima edizione di Birrodromo, nuova manifestazione che prosegue nella strada tracciata in …