Prossimi eventi (natalizi): Birrathon, A Beer Carol e le iniziative di Turbacci ed Elav

Siamo arrivati nel momento nell’anno in cui – ahimè – tutto gira intorno al Natale, compresi gli eventi birrari che per fortuna sono la parte più piacevole delle festività. Ecco dunque che a dominare la panoramica sui prossimi eventi birrari ci sono tante iniziative a tema proposte da locali e birrifici italiani, a partire da …

Il birrificio Gambolò costretto da Heineken a cancellare le sue birre Gasoline

Il birrificio Gambolò è una piccola realtà della provincia di Pavia, fondato nel 2012 dal birraio Simone Ghiro dopo esperienze professionali presso Menaresta e Carrobiolo. Una delle prime birre realizzate fu la Gasoline, versione professionale di una ricetta sperimentata negli anni di homebrewing con cui Simone era solito accompagnare le grigliate con gli amici. Il …

La rivoluzione delle accise è a un passo: riduzione del 40% per i piccoli birrifici

Come riportato da Unionbirrai sulla sua pagina Facebook, la giornata di ieri potrebbe essere ricordata come un momento storico per il mercato birrario italiano, o quantomeno per la relativa disciplina delle accise. La commissione Bilancio della Camera ha infatti approvato un nuovo emendamento alla Legge di bilancio 2019 con la quale si introducono due importanti …

Nuove birre da Brewfist, Hammer, Lambrate, Pontino e Lieviteria

Nonostante le sue celebri incarnazioni (Westvleteren 12, Rochefort 10, St. Bernardus Abt 12, ecc.) lo stile belga delle Quadrupel non gode di molta popolarità nel mondo e ancor meno in Italia: nel nostro paese si sono espressamente confrontati con questa tipologia solo Extraomnes, Picobrew, Manerba, Nix e pochi altri. Da qualche giorno però possiamo inserire …

Azienda cerca Sales Executive Manager per il settore birra

Azienda storica dalla mentalità giovane e dinamica cerca Sales Executive Manager – Italia. Al candidato sarà delegata la responsabilità dell’attuazione delle politiche commerciali e marketing per il settore Birra in sintonia con le strategie e i valori aziendali. Si occuperà della promozione dei prodotti, dello studio dei mercati di riferimento e della definizione delle strategie commerciali, in accordo e collaborazione …

Contaminazioni naturali vs controllate: il dilemma delle birre affinate in legno

Come vi ho dettagliatamente raccontato un paio di settimane fa, recentemente ho avuto il piacere di partecipare alla degustazione delle birre di Klanbarrique a Milano, alla quale ha partecipato anche Agostino Arioli del Birrificio Italiano. Per chi non lo sapesse, Klanbarrique è il marchio di un progetto parallelo del produttore lombardo, incentrato sugli affinamenti in …

Il birrificio Doppio Malto cerca una riempitrice isobarica

Il birrificio Doppio Malto di Erba cerca tri block (sciacquatrice/riempitrice/tappatore) isobarico da 6/8 becchi. Contattare Simone tel 3371599878 oppure mail produzione@doppiomalto.com.

Prossimi eventi (natalizi e non): Birre sotto l’albero e non solo

Natale si avvicina (anche se manca ancora poco meno di un mese) e gli eventi a tema cominciano a dominare le rassegne sui prossimi appuntamenti birrari. Solitamente la loro esistenza è per noi appassionati l’unico elemento di gioia dell’approssimarsi delle feste, quindi vediamo cosa ci offre il calendario per i prossimi giorni. La manifestazione di …

Il Mastio vende impianto di produzione, fermentatori e macchinari

Vendesi impianto produzione tre tini con caldaia da 500 Litri, fermentatori e optional vari, completo. Anno di acquisto 2012, serbatoi anno 2014. Impianto di produzione perfettamente funzionante e MANIACALMENTE usato bene! Vendita per up-grate impianto e cantina. No perditempo, no curiosi solo interessati. L’impianto è così composto: Sala Cottura triblocco BBC Inox composto da 1 tino ammostamento + bollitura da 500 …

Nuovi locali: Lambìc, Brado, Perditempoteca e Public House Udine

Le ultime panoramiche di Cronache di Birra sui nuovi locali italiani sono state dedicate quasi esclusivamente su quelli dei birrifici: la diffusione di tap room, tap house o come preferite chiamarle è una tendenza crescente nel nostro ambiente, dunque è naturale che abbiano monopolizzato i recenti articoli sull’argomento. Oggi però ci concentriamo su pub e …