Prossimi eventi: Taormina Gourmet, Giornata Nazionale dell’Homebrewing e altri

Un altro venerdì è arrivato e quindi è il momento non solo di prepararsi al weekend, ma anche di dare un’occhiata ad altri eventi birrari che ci attendono nei prossimi giorni. Cominciamo con Craft Beer Parade, festival al suo debutto che porterà in provincia di Padova dieci birrifici italiani e le loro birre. Piuttosto affollato …

A new Italian Trappist beer: Scala Coeli from Tre Fontane Abbey in Rome

On 18th September, the International Trappist Association has announced that three new beers have been granted the right to use the “Authentic Trappist Product” logo on their labels. Tynt Meadow, already revealed earlier this year, is the UK’s first Trappist Ale brewed by monks at Mount Saint Bernard Abbey in Leicestershire. Zundert 10, brewed by …

Nuovi birrifici e beer firm: Bonavena, Hopster, Malaspina, Via Francigena e Krimisos

Nelle nostre consuete panoramiche sui nuovi birrifici italiani capita non di rado di parlare del Sud Italia. Nonostante in questi anni il Meridione abbia mostrato importanti segnali di crescita, la distanza con il Centro e Nord Italia birrario è ancora piuttosto evidente ed è quindi necessario che aumentino i progetti di qualità. Recentemente una certa …

Nuove birre da Ritual Lab, Mastino + Elvo, Rurale e altri

L’avvicinarsi di un festival attesissimo come Eurhop ha fatto schizzare il numero di novità annunciate recentemente dai birrifici italiani, che sfrutteranno la manifestazione capitolina per presentare alcune creazioni inedite. Il romano Ritual Lab, ad esempio, terrà attaccata per tutto il weekend la sua nuovissima Rituals Ville (7%): un’American IPA con una base di malti semplici …

Girovagando per i Balcani birrari – Parte prima: Belgrado e Sarajevo

Un viaggio per i Balcani non è mai una cosa banale. I Balcani sono un crogiolo di popoli e culture, storie e passioni. Così vicini a noi geograficamente ma lontani per vicissitudini storico-politiche che ancora oggi fanno rabbrividire. Nella preparazione dell’itinerario (Belgrado-Sarajevo-Mostar-Dubrovnik-Kotor) oltre a mezzi di trasporto, hotel e siti di interesse culturale non ho resistito …

Azienda cerca birrificio da affittare in Nord Italia

Azienda cerca birrificio da affittare con sala di cottura min. 500 litri/cotta nella regione Veneto, Lombardia, Emilia-Romagna, Liguria e Piemonte. Per dettagli e informazioni potete scrivere all’indirizzo direzione@mastrobirraio.net.

Prossimi eventi: Genova Beer Festival, BeeRiver, Birrart Classic e non solo

Le temperature ancora miti di questo primo scorcio di autunno sono un ottimo pretesto per continuare a scoprire quali eventi birrari ci attendono a ottobre. Cominciamo dalla stretta attualità, poiché oggi inizieranno altri due festival oltre a quelli già segnalati in passato: BeeRiver a Pisa, con dieci birrifici italiani e un programma molto ricco, e …

Il Birrificio Lambrate si lancia negli affinamenti in legno: in arrivo la Barrel Series

Nella sua più che ventennale attività il Birrificio Lambrate è rimasto sempre fedele alla sua filosofia, costruendo fama e successi intorno a un’identità forte e molto peculiare. La gamma base del produttore, rimasta pressoché identica nei primi anni, si è col tempo arricchita: oggi si contano decine di birre, suddivise nelle linee Classiche, Stagionali, Collaborazioni …

Squisita Torino: i piatti della tradizione piemontese abbinati alla birra locale

Torino è una città fondamentale per la storia del nostro paese, prima capitale del Regno d’Italia e, oggi città dalla bellezza austera, brava a rilanciarsi e rifarsi il trucco dopo la fine della grande epoca delle fabbriche: una sfida che la città ha saputo vincere rispolverando talenti e bellezze. La grandezza della tradizione culinaria torinese è figlia dei …

Miyazaki ha realizzato il logo di un birrificio giapponese

Come riportato dal sito Nautiljon, è il  maestro dell’animazione giapponese Hayao Miyazaki l’autore del restyling del logo del birrificio artigianale Echigo Beer. Il produttore, situato nella prefettura di Niigata, si è affidato al grande artista celebre per i suoi numerosi film d’animazione. Al lavoro ha partecipato anche Toshio Suzuki, produttore dello Studio Ghibli, che ha contribuito realizzando …