Il meglio del weekend della Italy Beer Week (compresi gli eventi per San Patrizio)

Con oggi arriviamo al venerdì della Italy Beer Week, che se da una parte ci introduce alla parte finale della nostra manifestazione, dall’altra ci riserva la parte più corposa del …

Il migliore malto Pale del mondo è italiano: oro per Malteria Italiana Artigianale (Farchioni)

Quello dei concorsi birrari è un fenomeno in discreta crescita, che negli ultimi anni ha visto nascere diverse iniziative a tema in tutto il mondo. Sebbene la maggior parte di …

Recenti cambi di nome: i casi Hoppycrat (ex Passion Brewery), Nebula (ex Rattabrew) ed Exuvia (ex 2+)

Qualche settimana fa abbiamo riportato qualche considerazione su Beer Attraction, la fiera di settore che si tiene ogni anno a Rimini. In quell’occasione spiegammo come l’edizione da poco passata è …

Birrificio piemontese vende impianto completo (sala cotte da 10 hl) pari al nuovo

Birrificio piemontese vende impianto completo pari al nuovo, comprensivo di tutte le attrezzature necessarie per la produzione e per la gestione del birrificio, per passaggio a beerfirm. Impianto TE.FO. da …

Nuove birra da Vetra + Lambrate, Ca’ del Brado, Crak, Eastside, Antikorpo e Bellazzi

Ieri è iniziata la Italy Beer Week e da domani cominceranno le dirette in streaming con i birrai del Ballo delle Debuttanti. Le 12 birre rientranti nella nostra iniziativa non …

Vendesi impianto di produzione completo da 2,5 hl

Vendesi impianto di produzione completo marca Soci’s da 250 litri. L’impianto è composto da: Impianto produzione 250LT elettrico utilizzato fino a 2 settimane fa. 2 fermentatori troncoconici da 500LT 1 …

In alto le pinte: è ufficialmente iniziata la Italy Beer Week 2024!

Questa mattina è finalmente cominciata la quattordicesima edizione della Italy Beer Week, la nostra manifestazione che proseguirà fino a domenica con centinaia di iniziative in tutta Italia. Le abbiamo dato …

Il meglio dell’inizio della Italy Beer Week e altri eventi: Chiarescure e Tipopils Day

Oggi è un giorno particolare per Cronache di Birra, perché tra poche ore prenderà il via presso Mercato Centrale Roma il Ballo delle Debuttanti, il festival con cui anticiperemo la …

Homebrewing e gestione del lievito: cosa è cambiato rispetto a 10 anni fa?

Quando qualcuno avverte aromi di autolisi in una birra fatta in casa, mi sorge sempre qualche dubbio. Non perché non ci possano essere in assoluto – sia chiaro – ma …

Vendesi impianto di produzione a vapore con pochissime cotte all’attivo

Azienda di Roma vende microbirrificio usato con le seguenti specifiche tecniche: Sala Cottura BH 300 – 1VG Ricci Engeenering 2 Tini Ml/k 4 Hl vapore Generatore di Vapore Maxi 24 …