Barrow Valley, O’Hara’s e la rinascita della birra artigianale in Irlanda

Per decenni la tradizione birraria irlandese è rimasta in ombra, penalizzata dall’arrivo di grandi aziende straniere e da una scarsa valorizzazione delle sue risorse naturali e culturali. Tuttavia negli ultimi […]

Nuove birre da Jungle Juice, Birrone, Canediguerra, Altotevere, Chianti Brew Fighters e Antikorpo

Grazie anche alle nostre panoramiche settimanali, su Cronache di Birra riusciamo a tenere costantemente traccia delle nuove birre italiane prodotte nel corso degli anni. Il 2024 finora si è contraddistinto […]

Cedesi pub ristorante avviatissimo nel centro di Alessandria

Causa motivi familiari e di salute, cedesi attività di Pub Ristorante avviatissima dal 2010 e tuttora funzionante. Il locale si trova nel centro di Alessandria, ha una superficie di circa […]

Nuovi loghi, etichette e identità visive da Birrificio Veneto, Radiocraft e Free Lions

La birra artigianale in Italia sta vivendo un momento di stallo, se non di difficoltà. È a tutti chiaro che il periodo di crescita “inerziale” è finito da un pezzo […]

Prossimi eventi: Birre sotto l’albero, Jingle Beers e Birrifici aperti

Domenica comincerà ufficialmente il mese di dicembre e di conseguenza tutto comincerà a girare vorticosamente intorno al Natale, nel bene e nel male. Il bene per noi sono gli eventi […]

Vendesi birrificio completo con sala cottura da 11 hl

Vendesi birrificio completo con ottime attrezzature professionali: Sala cottura a tre tini semiautomatica da 11hl 7 fermentatori isobarici (6 da 22 hl e 1 da 11 hl) Tank acqua calda e […]

Italia solida (ma non travolgente) allo European Beer Star: 29 medaglie tra cui 7 ori

Lo European Beer Star è uno dei concorsi birrari più importanti e prestigiosi al mondo, dunque attendiamo sempre con molta curiosità i risultati dei birrifici italiani. Ieri sono stati resi […]

Il Birrificio Retorto vende fermentatori da 3000 e 1800 litri

Il Birrificio Retorto vende fermentatori da 3000 e 1800 litri. Nel dettaglio: 2 fermentatori da 3000 litri, non isobarici, fondo inclinato con doppio scarico, doppia camicia di raffreddamento, raccordi DIN […]

Un resoconto del Wild Festival Groningen, il paradiso delle fermentazioni miste e spontanee

Giunto alla sua quinta edizione, il Wild Festival Groningen è uno dei più interessanti appuntamenti dedicati alle fermentazioni miste e spontanee, sidro e vino. Si tiene ogni anno a ottobre nella […]

Vendesi impianto produttivo completo con sala cotte da 500 litri

Vendesi impianto completo per produrre birra a bassa e alta fermentazione, composto da: sala cottura Pocketbrau da 500L, 4 fermentatori isobarici da 750L controllati termicamente, 6 duotank da 500L, macchina […]