Degustare una birra e la sua spezia: un workshop a tema con Birrificio del Forte

Continuano le degustazioni in parallelo di Formazione Birra. Nel settimo appuntamento della serie “Italia a sorsi” , l’ultimo prima della pausa estiva, parleremo dell’utilizzo di spezie nelle produzioni brassicole e …

Prossimi eventi a Roma, provincia di Vicenza, Sardegna e Molise

Come ogni venerdì (o quasi) anche oggi ci concentriamo sui prossimi eventi birrari, dando un’occhiata a cosa ci propone il calendario per il resto di maggio. Partiamo allora dallo Spring …

Vendesi due fermentatori da 50 hl e un mulino

Vendesi (anche separatamente) n° 2 fermentatori da 50 HL costruttore Magnarapa Inox non isobarici, ma con cambio portella superiore possono diventare isobarici, completi di gorgogliatore Kieselmann. Vendesi inoltre n° 1 …

Nuovo record di consumi di birra in Italia: dati positivi dall’Annual Report di Assobirra

Questa mattina è stato presentato presso l’Hotel De Russie di Roma l’Annual Report 2022 di Assobirra, il consueto documento che analizza l’andamento del mercato italiano della birra. Le notizie sono …

Un tour in bicicletta tra i birrifici della Franconia – Parte II

Unire due passioni come la birra e la bicicletta permette di organizzare viaggi straordinari, come un tour dei birrifici della Franconia da fare tutto su due ruote. La regione è …

Il birrificio Brewclap vende linea di imbottigliamento completa da ricondizionare

Il birrificio Brewclap vende, per mancato utilizzo, una linea di imbottigliamento composta da: Sciacquatrice rotativa 9 pinze; Riempitrice 12 teste (predisposta per aggiunta di ulteriori n°6 teste) tappatrice di bottiglie …

Nuove birre da Brasseria della Fonte, De Lab (anche con Extraomnes), Antikorpo + MC-77 e altri

Come abbiamo raccontato nell’ultima panoramica sugli eventi birrari, sabato scorso si è tenuta la festa per i 10 anni della Bottega Matta di Montepulciano. Tra le tante birre disponibili alla …

Il Birrificio Estense vende imbottigliatrice ed etichettatrice

Il Birrificio Estense vende, anche separatamente per acquisto, nuovi macchinari: Imbottigliatrice semiautomatica Isobarica 4 rubinetti (1 pre-avacuzione e 1 gasatura), con ruote. Ideale per  bottiglie Longneck o simili, produzione 280-300 …

Addio anche Stift Engelszell: continua la pesante crisi della birra trappista

La birra trappista rappresenta una specialità brassicola estremamente affascinante, ma negli ultimi tempi sta vivendo un periodo assai complicato. La prima vicenda negativa risale all’inizio del 2021, quando la belga …

Prossimi eventi: Birrai Eretici, Pils Pride, BeerCatania, Beer Craft e 10 anni di Bottega Matta

Come ogni venerdì (o quasi) oggi torniamo a occuparci dei prossimi appuntamenti con birra artigianale, segnalando cinque iniziative in programma tra questo weekend e il prossimo. Era da tanto tempo …