Diplomato birraio artigiano cerca un impiego in un birrificio italiano

Buongiorno! Mi chiamo Rocco ho 22 anni e sono un appassionato di birra da qualche anno. Lavorando nel frattempo, ho deciso di risparmiare e investire nella formazione che offre Accademia …

Birrificio di nuova apertura vende 4 maturatori orizzontali da 12 hl

Birrificio in apertura in Valle d’Aosta vende 4 maturatori orizzontali da 12hL ciascuno (10hl effettivi) marca Simatec del 2009 completi di valvole, con struttura di sostegno in acciaio per poterli …

Prossimi eventi: Bolle di Malto, Acido Acida, Luppoleti Aperti e altri ancora

Quello che state leggendo è l’ultimo articolo di Cronache di Birra prima della pausa estiva, quindi ci sembrava opportuno chiudere con una panoramica generale dei vari eventi birrari che si …

Birrificio situato in zona sud di Milano cerca socio operativo e di capitale

Birrificio situato zona Milano sud/navigli, dotato di impianto regolarmente installato e funzionante composto da: Sala cotta 10 hL da 3 tini Mastromarino a gas 4 fermentatori tronco conico 16 hL …

Nuovi marchi birrari: Dank Brewing, Linfa Brewery, Birra Egregia e Birra X/O

Sebbene il mercato birrario nazionale continui a offrire indicazioni confortanti, finora nel complesso il 2023 non si è rivelato un anno facile e difficilmente si concluderà in maniera diversa. Tuttavia …

Birra e fumetti: quando i birrifici italiani sposano le graphic novel

Il fumetto è uno strumento straordinario, che un approccio superficiale spesso associa esclusivamente alla letteratura per ragazzi. In realtà è un medium “narrativo” come molti altri, meritevole della stessa dignità …

Il “bis” di Arioli nella distillazione: nasce la linea Birrificio Italiano Spirits

Novità in casa Birrificio Italiano: ieri lo storico produttore lombardo ha annunciato la nascita della linea Birrificio Italiano Spirits, dedicata alle distillazioni artigianali. Qualche ora prima lo stesso Agostino Arioli, …

Nuove birre da Ritual Lab, Chianti Brew Fighters, Busa dei Briganti + 4 Mori, Lariano e altri

Nei prossimi giorni Cronache di Birra andrà in vacanza, ma prima ci sono da smarcare le ultime incombenze. Tra queste inseriamo anche l’ennesimo aggiornamento sulle nuove birre italiane, che nonostante …

Si è spento Alain Fayt, uno dei maggiori rappresentati della cuisine à la bière del Belgio

Come riportato direttamente da Lorenzo “Kuaska” Dabove sui suoi canali social, ieri è venuto a mancare il grande Alain Fayt, ex fondatore e chef del leggendario Restobières. Il Restobières è …

Dove bere birra artigianale ad Atene: un tour birrario nella capitale greca

Visitare Atene non è mai banale. Si tratta di una metropoli cosmopolita e centro economico, finanziario, industriale e culturale della Grecia. È una delle città più antiche del mondo, considerata …