Prossimi eventi: Birrai Eretici, Ubeer, Verguenza Days, Tuttofood e altri

Nella panoramica di oggi segnaliamo ben sei eventi, cinque dei quali tutti concentrati nello stesso weekend di maggio. A fare eccezione è Tuttofood, fiera B2B che si terrà a Milano […]

Il Birrificio Legnone (Valtellina) cerca un secondo birraio con esperienza

Il Birrificio Legnone (provincia di Sondrio) è alla ricerca di un secondo birraio con esperienza, che si occuperà della produzione di birra e trasferimenti/confezionamenti. Chi fosse interessato può mandare cv […]

Torna il live podcast di Cronache di Birra: degustazione gratuita insieme al birrificio Hilltop

Dopo il successo del primo appuntamento, il live podcast di Cronache di Birra torna a Roma con un nuovo incontro aperto al pubblico, confermando un format che prova a portare […]

32 Via dei Birrai apre ai fusti: cosa cambia (davvero) dopo vent’anni di bottiglia

Lo scorso febbraio il birrificio 32 Via dei Birrai ha annunciato, per la prima volta, il confezionamento delle sue birre in fusto. Può sembrare una notizia banale, ma si tratta […]

Nuove birre da Stradaregina + Tilt, Alder, Otus, Kashmir, Pagus e Birrificio Campestre

La primavera entra nel vivo e con lei torna a farsi sentire uno dei tratti più riconoscibili della scena artigianale italiana: la voglia di sperimentare, mescolare linguaggi e rimettere in […]

Vendesi impianto completo con sala cottura da 10 hL

Vendesi impianto completo per birra artigianale in provincia di Brescia. L’impianto è così composto: Sala cottura max 1000lt, boiler acqua calda 2000lt 3 fermentatori a temperatura controllata volume max 1600lt, […]

Formazione Birra per le aziende: corsi, consulenza e servizi B2B per il settore

Negli anni, raccontando il mondo della birra artigianale su queste pagine, ci siamo trovati sempre più spesso a osservare un aspetto che va oltre le singole birre o le tendenze […]

Prossimi eventi: BeerQuake, Brewfest, Beer Catania e Birre dal Basso

Per ragioni di calendario anticipiamo di un giorno la consueta panoramica sui prossimi eventi birrari, poiché domani Cronache di Birra non sarà aggiornato. E visto che ormai aprile è agli […]

Birra e barbecue: 5 tipologie da scegliere per una grigliata (oltre le IPA)

Da qualche settimana siamo entrati nel periodo delle grigliate, che si moltiplicheranno in concomitanza con il primo maggio. La birra è la bevanda ideale per accompagnare un barbecue, ma non […]

Nuove birre da Crak, Radiocraft, Hilltop, 50&50, LZO, Jungle Juice e Lucky Brews

Tra nuove uscite, collaborazioni e sperimentazioni, la scena artigianale italiana continua a muoversi lungo traiettorie sempre più articolate, dove la ricetta è solo uno degli elementi in gioco. Accanto alla […]